Кокосово уље нам нуди велике користи за наше здравље. Више се користио у питањима лепоте и естетике, међутим, идеалан је за кување и зачињавање наших јела.
Многи људи ово уље не виде као погодно за кување, иако га студије од тада стављају на исти ниво као и укусно маслиново уље не постаје токсичан или фалсификован са високим температурама.
Кокосово уље се може користити као добра замена за маслиново уље и даје јелима другачији додир. Идеално за здрави слатки, слани, смоотхие или пржени рецепти.
Његова екстракција је направљена од свежег кокоса, који је ољуштен и млевен. Остављени су да се осуше у посебним ормарима који делују као сушач на ниској температури који одржава сва својства хране. Тхе рендани кокос је хладно прешан Уз помоћ великих машина добија се екстра девичанско кокосово уље.
На овај начин се добија уље органски, еколошки и здравији кокос. Међутим, као и у већини намирница, увек постоје различити поступци за добијање коначног производа, бржи, али мање здрави, па их саветујемо.
Овај производ се не може наћи у супермаркету за употребу, морате га посебно потражити у продавницама цоргански производи, дијететски центри или хербалисти.
Својства кокосовог уља
Здрава је масноћа која је због процеса кроз који је подвргнута у чврстом стању док не дође у контакт са топлотом. Могло би се рећи да би његова манипулација била слична оној са маслац.
Захваљујући својој текстури, омогућава нам да се играмо са неким рецептима како бисмо их учврстили без употребе желатина или креме.
Очигледно је да је 100% биљног порекла, није додат ниједан други састојак, а мање животињског порекла, све док се уверимо да је производ квалитетан и да је добијен хладном екстракцијом. Имају врло мека, слатка арома са тропским нијансама који се комбинује са мноштвом рецепата.
Предности у кухињи
ово кокосово уље Има велику предност што не оксидира и не постане токсичан када га сретнемо на високим температурама, уз то задржава сва своја својства упркос топлоти. То се дешава само са овим уљем и са маслиново уљеСтога они постају идеално за кување.
Ово уље може бити добра опција за варирање наших уобичајених рецепата и давање другачијег додира. То може бити одлична опција за нашу пржену храну, чинећи је здравијом, јер не апсорбује толико масти као друга уља.
Све његове врлине чине га скупљим производом од осталих, али морамо узети у обзир да нам, на пример, велика тегла од 700 милилитара може трајати и до КСНУМКС месеци и има просечну вредност од КСНУМКС евра.