El Сусхи То је омиљени азијски мени многих људи. Примењујући следеће технике, ово јело можете направити код куће без икаквих компликација.
Суши укратко
Прави симбол јапанске гастрономије, Сусхи То је јело откривено око XNUMX. века.Имајући пиринач као основни састојак, ово јапанско јело успело је да се извезе широм света и данас је међу омиљеним јеловницима љубитеља азијске кухиње. Одбијен у различитим варијантама, најпознатији суши је маки и нигири. Егзотично јело пар екцелленце, једе се и прстима и штапићима.
Састојци суши
Светионички састојак Сусхи То је јапански пиринач заобљеног облика. Да бисте ово јело направили код куће, можете користити рижото, који има способност правилног упијања течности. Пиринчани сирће и риба су такође главни састојци овог јапанског јела. Да бисте направили макију, потребан вам је и нори, сушене јапанске алге. Ђумбир мариниран у припреми сирћета и соли заједно са шећером је такође незаменљив састојак. Коначно, Васаби а соја сос побољшава укус сушија.
Сирће пиринач, главни састојак суши
Да би се припремио маки, потребан вам је добар сирће пиринач који треба да буде сјајан и лепљив. Да бисте то урадили, можете користити 300 грама пиринач, 30 центилитара воде, две кашике шећера, пола кашике соли и 4 кашике пиринчано сирће. Након сипања хладне воде у шерпу, додајте пиринач и кувајте 5 минута на лаганој ватри и непокривено. Након спуштања температуре ватре на минимум, пиринач се оставља на овом извору топлоте 10 минута. Довољно је неколико тренутака да се охлади пре додавања препарата на основу сирће.