El пире од лешникаs одличан је приправак хране за здравље. Поред тога, лако се може прилагодити вашим десертима, али не само, идеалан је за слана јела, као и за прелив за салате.
Ингредиентес
За теглу пиреа лешници
250г целих лешника
Прво, лешнике треба пржити у пећница. Лешници се стављају на плех обложен папиром за печење.
Рерна је претходно загрејана на 160 ° Ц и печена највише 10 минута.
Од суштинске је важности да лешници не горе.
Лешници се уклањају са пећница и охладите неколико минута. Ако желите да уклоните кожу, узмите пешкир и истрљајте их. Ова маса се назива „бела“. Међутим, ако волите укус јачи, најбоље је задржати кожу. Ово се назива „комплетна“ каша.
Ораси се сипају у батидора и мешајте 30 секунди. Наставите са мешањем док се не добије а Маса масна.
Пире од лешника је спреман.
Овај рецепт такође важи за бадеми.
Овај састојак се такође користи у многим препаратима од пециво, а користи се за припрему пасте од лешника. У овом случају, након пржења лешници, а бомбона и помешајте своје целе лешнике.