Чипс од златне репе одлично је предјело, поред здраве замене за типичне врећице чипса, које заиста изазивају зависност, али чији допринос засићених масти веома штети артеријама када се злоупотребљавају.
Цвекла фаворизује цревни транзит и засићује апетит, помажући тако мршављењу. Такође помаже у регулацији крвног притиска и спречава преурањено старење ћелија својом антиоксидативном снагом.
Да бисте припремили ове чипове, требаће вам три средње цвекле. Уз помоћ врло оштрог ножа исеците их на танке кришке. У чинији помешајте сецкану репу са две кашике маслиновог уља. Затим зачините сољу и бибером по укусу, али имајте на уму да што мање соли имају, то ће бити здравији. Да бисте побољшали његов укус, поред бибера уместо соли можете додати и друге зачине по вашем укусу.
Док загрејате рерну на 200 ºЦ, на плех ставите лист масног папира и поставите репу, водећи рачуна да листови не буду један на другом. Пеците чипс око 20 минута или док цвекла не постане хрскава. И треба напоменути да време варира у зависности од сваке пећи.
Када извадите чипс од репе из рерне, саветујемо вам да их пребаците на носач, где ће постајати свежнији док се хладе. И спремни су за јело! Одлична грицкалица која ће вам омогућити да уживате у свим благодатима репе, истовремено избегавајући штетне ефекте типичног чипса и других индустријских грицкалица, који узрокују дебљање и холестерол, два највећа непријатеља у дугом и здравом животу.