Готово нико није спашен од интолеранције на храну, чини се да су по реду и могу настати преко ноћи. Како то може бити нетолеранција на лактозу.
Све више људи пати цревних поремећајас, проблеми са дигестивним системом на које су приморани коренито промените своје прехрамбене навике.
У овом случају млеко производи све више и више нетолеранције и желимо да вам кажемо од чега се састоји, како се јавља, који су симптоми најчешћи и које су алтернативе млеку.
Нетолеранција на лактозу: карактеристике
У случају интолеранције на лактозу дешава се да нису у стању да сваре млечни шећер, то јест, супстанца звана лактоза која се налази у млеку.
Имати нетолеранцију познато је и као „недовољна апсорпција лактозе“, то није превише озбиљан проблем, само што ће је оболели имати неки симптоми, неке досадне и непријатне патологије.
Нетолеранција је због недостатак лактазе, који је ензим који директно производи танко црево. Особа која има низак ниво лактазе не може апсорбовати и толерисати млечне производе. Међутим, ако имате интолеранцију на лактозу и недостатак лактазе, нећете моћи да једете млечну храну без претрпљеног низа симптома.
Многи људи који пате од тога могу успети да контролишу ову нетолеранцију и контролишу стање без потребе за променом целокупне основе ваше исхране.
Као карактеристичну занимљивост, у Европи налазимо Швеђани и Холанђани међу осталим културама, које нису толико нетолерантне на лактозу, то је зато што имају одређену генетску адаптацију. То су земље у којима полазе од јаке традиције сточарства предака.
С друге стране, израчунава се да између а 30% и 50% популације може постати интолерантно на лактозу.
Нивои нетолеранције на лактозу
Морамо објаснити да интолеранција на лактозу може имати различите нивое или степене, јер нису сви исти нити нам сви узрокују исте симптоме. Овде ћемо вам рећи разлике које смо пронашли.
Примариа
То је најчешћи тип. Људи у овом случају производе већу количину лактазе чим се роде, међутим, временом се ова производња смањује а млечне производе може учинити тежим за варење.
Ова врста нетолеранције обично је карактеристична за људе афричког, хиспанског или азијског порекла, из јужне Европе или рођени у Средоземљу.
Средња школа
У овом случају, нетолеранција се појављује када се у танком цреву смањи производња лактазе након болести или било које операције која утиче на танко црево.
Поред тога, везано је за целијакија, Црохнова болест или зарастање бактерија. Дијагноза и лечење којима се могу вратити нивои лактазе и побољшати знаци и симптоми.
Урођена или развојна
У овом случају, то је због потпуно одсуство стварања лактазе у танком цреву. Преноси се с колена на колено, наслеђује се генетски и нема лека.
Уобичајени симптоми
Приказани симптоми су можда заједнички за друге болести црева или желуца, стога морамо унапред бити свесни да ли смо претходно конзумирали било који млечни производ.
Знаци се појављују 30 минута до 2 сата након узимања, а најчешћи су следећи:
- Чолић.
- Пролив.
- Отицање стомака
- Болест.
- Повраћање
- Гасови
Када се ови знаци непрестано јављају, морате почети испитивати повлачење млечних производа, поред одласка лекару ради дијагнозе случаја пацијента са потпуном сигурношћу како не би пропао у лечењу.
Зашто се јавља ова нетолеранција?
Иако смо то већ раније поменули, сакупљамо шта су најчешћи узроци ове нетолеранције.
Ова нетолеранција се рађа у танком цреву, када не производи ензим лактазу који пробавља млечни шећер, лактозу. Овај ензим је одговоран за претварање тог шећера у глукозу и галактозу које апсорбује цревна слузница доспевајући у крвоток.
Ако имате ову инсуфицијенцију, деси се да лактоза уђе храна путује до дебелог црева без обраде или апсорпције. У дебелом цреву присутне бактерије интерагују са лактазом узрокујући виђене симптоме.
Узроци појаве нетолеранције
Постоје неки фактори ризика због којих је већа вероватноћа да ћемо патити од ове нетолеранције, о њима ћемо вам рећи у наставку:
- Пролазак година. Како старимо, нетолеранција се јавља у одраслом добу, бебе и деца обично не пате од ње, осим ако је то последица генетског наслеђа.
- Превремено рођење. Вероватноћа да ће недоношчад на крају патити од ове нетолеранције јер његово танко црево не развија лактазу.
- Болести које директно утичу на танко црево.
- Неки третмани рака такође могу довести до ове нетолеранције. Нарочито ако је примљено радиотерапија у стомаку или су имали цревне компликације након хемотерапија.