Сол, та мала храна која без оклевања побољшава наша јела за кување, може се окренути против нас ако је злоупотребимо. Људи то кажу ми сами смо ти који образујемо своје непце, и из тог разлога постоје људи који имају тенденцију да бацају пуно соли на своја јела у поређењу са осталим.
Морамо бити опрезни, ако се дугорочно навикнемо да једемо врло слана јела, то може утицати на наше здравље. Треба запамтити да сама храна већ има солиСтога морамо избегавати злостављање.
Према СЗО, Светској здравственој организацији, конзумирамо готово двоструко већу препоручену количину дневно, тј. Просечно се дневно потроши 9 грама соли. Сол има директан утицај на болести попут високог крвног притиска који узрокује инфаркт миокарда или мождане ударе. Због тога количину коју користимо приликом кувања не треба узимати олако.
Научите да смањујете сол
Нити би требало забранити директну конзумацију соли, Сви волимо да неко јело буде укусно и укусно, али морамо пронаћи своју равнотежу. Тачно је да се ствари закомплицирају када одемо на вечеру са пријатељима, јер многа непца уђу у игру, а преливање једноставне мешане салате може бити одисеја за оне који је морају преоблети.
Ево неких сугестије које можете узети као референцу како бисте избегли узимање толико соли.
- Одлучите да промените начин кувања хране. На пример, ако се паримо, својства хране не нестају и није потребно додавати толико соли.
- Замените со за ароматични зачини да облачи посуђе. Тако им неће недостајати укуса и нећете имати потребу да користите толико соли.
- Иако је чудно или нисмо навикли, покушајте да посолите и посолите посуђе на крају, На овај начин ћете избећи вишак.
- Користите морску сол. Његов укус је јачи, здравији је и омогућава вам употребу мање.
- Промените свој стил оброка, једите свежију храну и избегавајте прерађену храну, чипс од кромпира, пржене и слане орахе, индустријске кокице итд.
Последњи савет је да погледате обележавање хране коју стављамо у корпу за куповину, морамо погледати граме соли и натријума. Мора се узети у обзир да натријум није синоним за сол, грами натријума морају се помножити са 2 да би добили стварни резултат производа у облику соли.