Тхе Витамини А и Ц., сматрају се витаминима органске одбране пар екцелленце, јер је њихова антиоксидативна снага врло висока и делује против слободни радикали, одговорни за пропадање ћелија, такође су они који дају боју и укус воћу и поврћу.
Витамин А се асимилише као провитамин А. Кроз бета каротене и каротене садржане у природној храни, који се у јетри трансформишу у витамин А, показао је важну улогу у превенцији кардиоваскуларних болести, рак и старење.
Више од половине витамина А и практично свих витамин Ц које нам је потребно обезбеђује воће, као и мноштво поврћа такође садржи витамин Ц, посебно поврће тамнозелене боје, попут блитве, радича, першуна, поточарке итд., веома је важно знати да се њиховим кувањем уништава витамин, за који воће увек заузима прво место када га треба обезбедити, као и салате због свог сировог стања.
Витамин Ц такође повећава асимилацију гвожђа, калцијума и фосфора, више него важан услов за борбу против болести крви као што су анемични процеси, у потпуности повезан са органском одбраном.
Воће које садржи велику количину оба витамина:
Јабуке, јагода, малина, јагода, наранџа, грејп, лимун, диња, ананас, кајсија, бресква, банана, мушмула, шљива, киви, манго, папаја итд.
вау видите да сте добили 100 ЦД-а у природи