Представљамо вам ружичасти бибер, врсту која је чудна не припада породици бибера. Годинама се звао бибер, док научно није доказано да није из исте породице, из тог разлога, данас је познат и као ружичасте бобице.
Ружичасти бибер припада потпуно другом грму. Унутар гастрономије користи се за украшавање јела и додавање укуса и мириса.
Широко се користи на подручју Медитерана, Латинске Америке или Мадагаскара. Од истих бобица и листова грма добија се уље које има својства антибактеријски, антимикробни и антифунгални. Поред тога, подржава лек против рака јетре. Тако му се данас приписује много већа нутритивна вредност него не гастрономска.
Особине ружичастог бибера
Не оклевајте да узмете ружичасти бибер, јер су својства која нуди идеална за бригу о вашем здрављу.
- То је лаксатив врло мекан, идеалан за дане са затвором
- То је одличан стимуланс диуретик
- Борити се са симптомима Обична прехлада, кашаљ и бронхитис. За ово је идеално узимати га као инфузију
- Супер је противупално, и широко се користи за хронични вигинитис
- Садржи својства антиспазмодик и аналгетик
- Обично се користи за све оне који пате од хипертензије и аритмије
- Користи се за лечење Кандидијаза, гонореја и уринарне инфекције.
- Спречава менструални проблеми, помаже у природним менструалним циклусима
- Идеалан је за лечење брадавице
- Препоручује се не конзумирајте га током трудноће јер стимулише материцу
Као што се види, има велику лековиту вредност. Студије потврђују да је корисно за лечење канцерозни тумори развијен у јетри, као и лечење и спречавање бактерија, микроба и вируса је одличан савезник да бисмо били здрави.
Окус је благ и помало сладак. Не боли попут црног бибера којег сви знамо. Веома се добро комбинује у сосевима који прате месо или рибу, као и у тартару од говедине или лососа.