Чоколада је имао успона и падова током годинаМного пута се говорило колико је његова конзумација штетна, док се касније говорило како је корисно конзумирање за тело.
Чоколада је храна добро познат у свим деловима планете, користи се практично у свим културама и у зависности од тога коју чоколаду једемо, биће мање или више корисна. Добија се од какаа и оно што конзумирамо није ни више ни мање од мешавине тог какаоа са шећером, иако садржи друге састојке али у мањој мери.
Чоколаде се могу разликовати према пореклу и процесу производње, количина шећера, какаоа и масти варираће. Његове користи ће зависити директно од количине какаа који садрже.
Што више какаа, то ће чоколада бити боља и веће користи и својства ће донети телу.
Чоколадне предности
Поријеклом је из Латинска Америка, у Мексику, иако се данас може наћи у више земаља. Тренутно конзумирање чоколаде у малим количинама више није штетно по здравље, али такође побољшава наше опште стање.
Затим вам кажемо шта ово може учинити за нас укусна храна.
- Спречава пораст холестерола у крви у телу.
- Богат је калоријама, па нам може помоћи да се угојимо ако нам је потребно да се удебљамо ради здравља. Мора се конзумирати умерено тако да допринос калорија и енергије одговара нашем физичком стању.
- Богат минералима: фосфором, магнезијумом, гвожђем, калијумом и калцијумом.
- Садржи супстанцу сличну кофеину или теину, назива се теобромин, а такође стимулише тело.
- Смањите стрес и анксиозност, оставља нас врло пријатним осећајем захваљујући фенилетиламину. Природни ендорфин који стимулише и опушта расположење.
- Богат је антиоксидантима, његови полифеноли и флавоноиди Присутни су у тамној чоколади која телу пружа више какаа. Дакле, кад год можете, идите на ову сорту.
- Директно је повезан са побољшањем кардиоваскуларног здравља.
- Ако га конзумирамо у малим количинама, спречиће нас да стрепимо због прождирања било које храна богата трансгеним мастима или у рафинисаним шећерима који нису здрави за наше тело.
- Повећава проток крви у дермису, побољшање здравља коже захваљујући њеним биоактивним активностима.
- Чоколада је увек била повезана са повећаном енергијом и менталним фокусом, идеално за оне који уче и којима је потребна већа концентрација.
- Има ефекте диуретици.
- Повећава срећу, побољшава количину серотонина у телу захваљујући триптофану, есенцијалној аминокиселини која регулише наше расположење.
- Побољшајте наше расположење, спречавајући нас да се наљутимо, регулише телесну температуру, сан, апетит и чак повећава либидо.
- Има велики допринос од фолна киселина, витамин Б9, идеално за децу старије доби или труднице.
- Л млечне или беле чоколаде, садрже више витамина А, али и пораст нездравих масти.
- Чоколада штити циркулаторни систем, помажући срцу да правилно функционише.
Једење чоколаде корисно је за ваше здравље, под условом да се конзумира умерено и уз одређену контролу. Заправо, то је премиса која се може екстраполирати на било коју храну, јер можемо рећи да је брокула врло здрава, али да не једе 3 килограма брокуле дневно.
Кад год желимо да конзумирамо чоколаду да бисмо побољшали здравље, морамо потражити ону која нуди највећу количину какаа јер су у какау благодати и лековита својства.
Купите добро квалитетну чоколаду, онај који не садржи палмино уље, јер је масни елемент тај који га чини неупадљивијим, али је штетан по здравље ако се конзумира у великим количинама. На пример, бела чоколада не садржи прстохват какаа, због тога се њена конзумација мора ограничити на спорадичне ситуације.
Потражите чоколаде у специјализованим продавницама и робним маркамаОсим што је укус другачији, тело ће вам дугорочно захвалити. Такође, ако редовно конзумирате чоколаду на умерен начин, моћи ћете да контролишете своју тежину, па чак и да смршате.
С друге стране, сигурно сте видели пуно рецепата на бази чоколаде, могу се правити и слатки и слани рецепти, чак и глазирани за месо, даје му другачији и егзотични додир.
Нико не горчи због слатког, па поделите са породицом и пријатељима ову чоколаду богату антиоксидантима, минералима и здравим хранљивим својствима.