Тхе алергије на храну може се десити чак и када конзумирате малу количину хране која садржи а алергена специфична или окидач запаљенске ланчане реакције, познате као алергија.
Л кикирики, млечни производи, пшеница, соја, јаја, риба, шкољке и ораси може садржати алергени у храни сматра се најчешћим, према Америчка академија за алергију, астму и имунологијуМеђутим, мора се разумети да човек може развити алергију на готово било коју храну.
Најбоља одбрана од ове врсте алергије промовисана храном, је избегавање хране која може да је изазове, развијање добре превентивне стратегије, које се увек мора поштовати авоид непредвиђене алергијске реакције.
Савети за развијање стратегије алергије на храну
-Увек читајте етикете
Када купујемо од наших храна морамо имати довољно времена да прочитајте ознаке о нутритивном садржају и пиву, да бисмо избегли могуће састојке са алергенима, па на пример морамо да знамо алергени деривати кукуруза када имате алергију на ову храну, чиме се избегава не само очигледан садржај кукуруза, већ и кукурузни скроб, сладни декстрин и кукурузни сируп, између осталог.
Дакле, уопштено говорећи, што је виша листа састојака, то је већа вероватноћа да производ садржи дериват хране на коју сте алергични.
Он тхе алергија на храну la Мрежа анафилаксије упозорава да морате провјерити наљепнице сваки пут кад купујете, јер се састојци могу мијењати и повремено избјегавати прерађену храну, у корист интегрална храна могу овај задатак много олакшати.
-Кување код куће
Једење може бити права компликација када патите од алергије на хрануСтога, да бисте их спречили, најбоље је да сами припремите оброке. На пример, ако јесте алергични на млеко и конзумирајте рибу на гастрономском месту, што не би било повезано са млечним производима, требало би да знате да неки састојци који се користе у комерцијалном печењу пржене рибе могу да садрже суви сир или деривате млека и зато можемо да нађемо непријатно изненађење за наше салуд.
Слика: МФ