最も ダイエットは、体重を維持または減少させるために、炭水化物と脂肪の制御を求めます、あらゆるタイプのプログラミングに最も適した栄養グループとしてタンパク質の消費を指定する ダイエットプログラム.
近年、栄養学は、 低炭水化物と低脂肪含有量の高タンパク質含有量、 証拠はこれまでのところ短期的ですが、低炭水化物ダイエットは低脂肪ダイエットよりも早く体重を減らすのに役立つ可能性があるという証拠が提供されているため、高炭水化物ダイエットに対して。
に発表された研究 アメリカ医師会ジャーナル、 実施 太りすぎの女性、食事療法を受けている閉経前の女性： アトキンス、ゾーンとオーニッシュ、標準的な低脂肪、中高脂肪の食事とは対照的 炭水化物とタンパク質、最初の食事療法で最初のXNUMXか月が達成したこと 大幅な軽量化、しかしその後、ほとんどの女性は体重を取り戻し始めました。
年の終わりに、グループの女性 アトキンス 研究の開始以来、体重がそれぞれ10ポンドと5ポンド減少した他の3つと比較して、体重が減少していました（XNUMXポンド）が、研究では、低炭水化物、低脂肪、高タンパク質のコントラストダイエットが見つかりました 地中海スタイルそれは長期的にはアトキンスと同じようにうまく機能し、ある食事から次の食事への速度の利点はありませんでした。
いくつかの研究では、 高タンパクと低炭水化物はより速く働くようです 少なくとも短期的には、低脂肪と高炭水化物に基づく食事よりも、 栄養学研究 最後の言葉がないので、最良の結果を達成するために時間をかけて拡張し続ける必要があるということです。