אורך החיים של היפנים זה היה במשך עשרות שנים מושא למחקרים רבים, שניסו תוך כדי לפענח את הסוד לחיות זמן רב יותר לטובת העולם המערבי. המחקר האחרון בנושא זה פורסם ב- BMJ (British Medical Journal).
מחקר זה מאשר משהו שרובנו כבר ידענו, אך שלעולם לא כואב להזכיר: ביצוע הנחיות תזונה יפניות יכול להאריך את חייך.
התזונה היפנית מפחיתה את הסיכון למוות מכל הסיבותכולל מחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי, אך מה אוכלים היפנים שהופכים אותם לכל כך ארוכים?
הנחיות תזונה יפניות מדגישות תזונה מאוזנת, דרישה שחוזרת על עצמה שוב ושוב במחקרי אריכות ימים וכי רבים נחושים להתעלם ממנה למרות הרלוונטיות הרבה שלה להישאר בריאים יותר. עם זאת, תזונה מאוזנת יכולה להשתנות בהתאם למדינה אליה אנו הולכים. עבור היפנים הוא כולל דגנים, ירקות, פירות, בשר, דגים, ביצים, מוצרי סויה, מוצרי חלב, מוצרי קונדיטוריה ומשקאות אלכוהוליים.
החוקרים מצאו זאת שיעור התמותה בקרב גברים ונשים שעברו דיאטה זו היה נמוך ב -15 אחוזים בתוך 15 שניםולכן, אם אתה רוצה לחיות זמן רב יותר, התעניינות בהרגלי האכילה של היפנים נראית החלטה מצוינת. לפני כמה עשורים זה היה מסובך, אך כיום, יש לנו בקצות אצבעותינו מגוון רחב של משאבים באינטרנט בכדי להכניס בהצלחה הרגלי אכילה יפניים לחיינו.