תרומות המזון

הקבוצה של פירות ו ירקות מרכיבים קבוצת מזונות המהווה את אחד המקורות העיקריים לוויטמינים, מינרלים, סיבים ויסודות קורט, ולכן היא חיונית בכל תזונה.

מוצרי חלב

היסוד התזונתי העיקרי הכלול במוצרים חלב זהו סידן, למרות העובדה שקבוצה זו מספקת גם חלבונים, שומנים ופחמימות.

פסקאדו

El דג זהו מקור טוב לחלבון ומכיל גם מינרלים כמו זרחן, יוד וסידן. מצד שני, מדובר במזון עשיר בחומצות שומן כמו אומגה 3, שאנו מוצאים במיוחד בדגים שומניים.

בשר

קבוצת המזון של בשר זהו גם מקור מצוין לחלבון, כמו גם אספקה ​​טובה של ברזל, זרחן וויטמין B.

קטניות

לאס קטניות הם בולטים בתכולת החלבון הגבוהה ובתכולת הסיבים שלהם.

ביצים

ل Huevos הם עוד אחד המזונות המספקים כמות טובה של חלבונים וויטמינים A, B, C ו- D. החיסרון של מזון זה הוא תרומתו הרבה לכולסטרול, ולכן אין להתעלל בו.

פירות יבשים

פירות הם קבוצת מזון עם שיעור נמוך של פחמימות ועשירים מאוד בחלבונים ושומנים.

דגנים

ل דגנים הם מכילים בין 65 ל -75 אחוז ממשקלם הכולל בפחמימות, והשאר חלבונים ורמה נמוכה של שומנים. בנוסף, הם מספקים ברזל, אשלגן, זרחן וויטמין B.