תמצית שעועית לבנה מקדמת ירידה במשקל על ידי חסימת ספיגת הפחמימות, המוצר הוא תוסף חדש הנקרא EDcarb, אך גם במצבם הטבעי, שעועית מספקת יתרונות ברמות בריאות שונות, ולכן שעועית, אפונה וקטניות צריכים לתפוס מקום חשוב בתזונה שלנו.
צריכת שעועית חורף תשמור על שלך כולסטרול בשליטה, אפונה ושעועית לימה הם מקורות טובים לסיבים מסיסים ויש להם את היכולת להפחית את מה שמכונה כולסטרול רע או "LDL”, שהוא הסוג האחראי להצטברות השומן על דפנות העורקים.
פולי סויה וחומוס מכילים גם סטרולים צמחיים, שהם מולקולות המסוגלות גם להפחית את כולסטרול ה- LDL, ובמקביל להעלות את רמות הכולסטרול הטוב או "HDL", להעדיף את שיווי המשקל שלהם ולהעדיף בקרת משקל כמספר רב של מחלות קשורות, כמו מחלות לב למשל.