להיום אנו מביאים לכם מתכון פשוט מאוד של פריכיות זרעים. מאכל שימושי מאוד לכל ארוחה, הוא משלב עם מספר גדול של מנות וניתן לקחת אותו לכל מקום.
ניתן למצוא אותם בקלות בשוקעם זאת, אם נכין אותם בבית, נדע את החומרים שהם מכילים והם יהיו קרקרים איכותיים יותר ללא תוספים או חומרים משמרים.
אם במקרה אתה מצמצם את צריכת הפחמימות שלך, אתה יכול להרשות לעצמך את גחמות ההנאה הקטנות האלה, הן לא כבדות כלל, הן קלות, מזינות ובריאות. העוגיות הללו עשויות מקמח ללא גלוטן, אין להם חמאה או נגזרות חלב אחרות, כך שהם אידיאליים לכל אחד.
אלטרנטיבות ללחם לבן
אם מה שאנחנו מחפשים הוא הסר לחם לבן מזוקק ממאפיות תעשייתיות, להלן אנו מציעים חלופות בריאות הרבה יותר שיגרמו לגופך להתמלא באנרגיה וחיוניות.
- לחמים מקמחים שונים ודגנים מלאים: לחם כוסמין, שיפון, שעורה, תירס, שיבולת שועל, וכו '
- עוגות אורז או תירס.
- פג'יטס מקסיקני תוצרת בית או לחם ערבי.
- קרפים כוסמת או קמח חומוס.
- פצפוצי זרעים.
איך מכינים פריכיות זרעים
מצרכים
- 120 גרם קמח אורז
- 130 גרם קמח תירס
- 130 גרם קמח חומוס
- 1 כוס תערובת זרעים: צ'יה, פשתן, חמניות, פרג, שומשום, דלעת וכו '.
- 200 מ"ל מים
- 7 גרם מלח ים
- ביצי 2
- 100 גרם שמן זית כתית מעולה
- תבלינים לפי הטעם: אורגנו, פלפל, כורכום, טימין, אבקת שום וכו '.
לא נשתמש בשום סוג של שמרים, מה שאנחנו מחפשים זה לחם דק ופריך.
הכנת מתכון
- אנו נניח את Huevos בבלנדר ומקציפים עד שנשאר בסיס הומוגני.
- אנו מוסיפים את שמן, מלח, מים ותבלינים.
- נערבב את שלושת הקמחים בנפרד ומוסיפים אט אט לתערובת הרטובה.
- זה יכול להוסיף חלק מהזרעים לתערובת ושמרו שארית לקישוט על פני השטח.
- לאחר ערבוב, נכסה ו נשאיר במקרר למשך שעה כדי שהתערובת תנוח.
- אנחנו מורחים את הבצק על נייר אפייה על מגש התנור.
- חממו את התנור ל -220 מעלות ואפו במשך 20 עד 30 דקות.
- נותנים להתקרר וחותכים את הבצק לחתיכות קטנות.
- אופציונלי הוא לרחוץ עם ביצה את הבצק כדי שהזרעים לא יידבקו כל כך הרבה.
כפי שאתה יכול לראות, זה מתכון פשוט מאוד, כיף להכין אותו עם הקטנטנים בבית וכך הם ילמדו להעריך איך אוכל ביתי הוא. זה מתכון שמזין מאוד, בכמה ביסים נרגיש מסופקים. בנוסף, היא תסדיר ותקדם את מעבר המעיים שלנו.
הוא מספק כמות גדולה של סיבים וחומצות שומן חיוניות בזכות הזרעים, הוא מהווה אלטרנטיבה טובה לנשנוש בין הארוחות והטוב מכל הוא שאינו מכיל גלוטן או לקטוז, ולכן הוא מתאים לכל מי שסובל מחוסר סובלנות.