אצות וואקמה זו אחת האצות הנצרכות ביותר בעולם, היא זו שחצתה הכי הרבה גבולות מסיבה זו, אנחנו יכולים להשיג אותה בקלות ואנחנו יודעים לצרוך אותה. עם זאת, אף פעם לא כואב לקבל קצת מידע נוסף.
נדון מהם התכונות המעניינות ביותר שלו ומה השימושים הנפוצים ביותר במטבח.
אצות וואקמה ידוע בשם א remineralizing טוב, הרזיה, מגן על עצמות והגנות. התכונות התזונתיות שלו שונות ומושלמות לטיפול בבריאותנו.
מקור אצות וואקמה
הוא בא ממימי יפן וללא ספק הוא הפך לאצות הנצרכות ביותר במערב. יש להם מרקם חלק, טעם עשיר וקל להכנה לצריכה.
זה דומה לאצות קומבו כאשר אנו מוצאים אותו מיובש, מסיבה זו, חשוב שנבדוק מקרוב את פרטי המוצר כדי לדעת לזהות אותם בצורה מושלמת. לאחר הידרדרותם עם מים, קל מאוד לזהותם, שכן האצות קומבו הוא רצועה עבה ודורש זמן בישול ארוך יותר, בעוד ש- אצות וואקמה לוקח רק כמה דקות להשרות וגיליונות אצות דקים נפרשים עם צלעות עבות בפנים.
תכונות אצות וואקמה
בשלב הבא נראה מה התכונות הטובות ביותר של אצה זו.
- זה נהדר להרזיה. הוא נמצא בשימוש נרחב לדיאטות הרזיה מכיוון שהוא אינו מספק שומן, כמעט ולא מכיל קלוריות, הוא מרגיע מאוד וממריץ את חילוף החומרים.
- מיועד לאנשים הסובלים מאוסטאופורוזיס. זוהי אצה עשירה מאוד בסידן, ולכן היא מושלמת לטיפול בעצמותינו.
- מזכרת מחדש. זה מחייה את אלה שצורכים אותו, במיוחד לאחר שעשו ספורט או תשישות פיזית כלשהי. מלבד סידן, הוא עשיר ביוד, ברזל ואשלגן.
- מחדשת תאים. זהו חומר חיסוני בזכות תרומתו של ויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון. אצת הווקאמה עוזרת לשמור על הגוף בצורה עליונה, היא עשירה בויטמין C, A, B1, B2 ו- B3.
- זה מטהר. זה חומר ניקוי נהדר שכן הוא עוזר לנקות את הדם ולטהר את מערכת הדם.
איך לצרוך אצות וואקמה
זה פשוט מאוד לכלול בתזונה שלנו מכיוון שהכנתה מחייבת השרייה של מספר דקות במים בלבד. זה תלוי איך נקנה את זה, זה יכול להגיע קפוא ומיובש או מוכן ישירות לצרוך.
- אנחנו יכולים לצרוך את זה לבד, פעם אחת לחותאנחנו יכולים לצרוך אותו בצורה של מרק, מבושל עם תבלינים אחרים כדי לקבל מרק מחייה.
- ניתן להוסיף אותו לכל מיני סוגים של סלטים.
- אתה יכול לעשות פירה.
- לאס מרקים גיש להם עדיין טעם נהדר ומרקם מעולה כאשר אצות זו משולבות.
- אפשר לתת את אותו השימוש כאילו הייתה חסה.
- יכול להיעשות קציצות, קרוקט או לחם.