La מיונז או מיונז הוא אחד מה- סלסות הנפוץ ביותר בגסטרונומיה פופולרית. זול אם אתה קונה אותו ארוז וקל להכנה אם תחליט להכין אותו בעצמך, זהו רוטב שבולט בעיקר בטעמו המתון, המשלב בצורה מושלמת עם כל מיני מאכלים.
עם זאת, מיונז הוא אוכל שאנשים שמבצעים אותו דיאטת הרזיה או שהם פשוט רוצים לדאוג לבריאותם מכיוון שהוא מכיל אחוז קלוריות גבוה מאוד.
למרבה המזל, יש חלופות בריאות למיונז מסורתי, כגון מיונז טבעוני, שמניח צריכת קלוריות נמוכה בהרבה ובנוסף, מכיוון שהיא אינה מכילה ביצים, היא נשמרת טוב יותר גם בקיץ.
הכנת מיונז טבעוני טעים מאוד פשוטה. כל שעלינו לעשות הוא להחליף שמן לביצה ו חלב סויה. באופן זה נקבל רוטב בריא ודל קלוריות, אידיאלי לטיפול בצללית מבלי לוותר על הטעם שאין כמוהו של רוטב זה.