בתוך העולם המופלא של צמחונות או טבעונות אנו יכולים למצוא חלופות צמחיות רבות לכל המזונות המכילים מוצרי בשר, מוצרי חלב או ביצים.
במקרה זה אנו רוצים לדבר על מיונז ירקות טעים המתאים לכל אותם אנשים שעוקבים אחר דיאטה קפדנית ללא מוצרים מן החי.
הם א אלטרנטיבה טבעית ובריאה לכל אלה שרוצים להימנע משומנים רוויים מכיוון שאין להם ביצים. אנו מביאים לכם כמה מתכונים פשוטים מאוד, עשירים ובריאים שישמשו כחבישה לארוחות רבות.
בן מיונז אלטרנטיבי אשר עשויים מירקות שונים. התוצאות מושלמות וההכנות שלה פשוטות.
מתכוני מיונז ירקות
הם עשויים כמו מיונז קונבנציונאלי, עלינו לבחור שמן זית טוב המשמש כחוט מוליך, יש לערבב ולערבב את כל המרכיבים עד לקבלת העקביות והמרקם הרצויים.
לעזור נקשר היטב את החומרים יהיה עליכם לבשל את הירקות היטב, אנו ממליצים להשתמש בקיטור על מנת שהם יתרככו ולא יאבדו את כל מרכיבי המזון שלהם.
מיונז גזר
תזדקק ל -3 גזרים מבושלים, כוס שמן זית, שתי כפות לימון, מלח ותבלינים לפי הטעם. עם המרכיבים האלה מרסקים היטב את הגזר ומוסיפים אט אט את השמן עד לקבלת העקביות הרצויה.
מיונז תפוחי אדמה וסלק
שני סלקים למטבח, שלושה תפוחי אדמה מבושלים היטב, כל כמות השמן הדרושה, שלוש כפות לימון, פלפל, מלח ושום. ההכנה פשוטה בדיוק כמו הקודמת.
אלה רק שני סוגים של מיונז, אבל אתה יכול להעז להתנסות במרכיבים שאתה הכי אוהב. לדוגמה, אתה יכול לערבב חומוס וגזר, אבוקדו, תרד, כרובית, ברוקולי וכו '.
אגוזים יכולים לתת לך מרקם נהדר, שקדים, אגוזי מלך או קשיו הם אידיאליים לתכולתם הגבוהה של שומנים חיוניים.
בכך אנו רוצים לפתוח את הדרך של א מגוון רחב של אפשרויות איפה אתה יכול ליצור את מיונז הירקות שלך, כל כך פשוט וטעים.