מזונות הפוגעים בלב

בריאות הלב תלויה בתזונה שלנו, שכן תלוי בצריכה גדולה יותר של מזונות עשירים בשומן רווי, למשל, ברמות כולסטרול רע או LDL בדם, כמו גם טריגליצרידים, שני החומרים שכשלא מאוזנים משפיעים על בריאות הלב.

בין מזונות המזיקים לבריאות הלב אנו יכולים להזכיר את הדברים הבאים:

• דגנים מזוקקים ומוצריהם הנגזרים; כמו לחם לבן, פסטה, מאפים וכו ', מכיוון שכולם מכילים קלוריות ריקות על סמך עושרן בפחמימות פשוטות, המעוררות ייצור של כולסטרול וטריגליצרידיםמסיבה זו, מומלץ לצרוך דגנים מלאים, שהם, להיפך, עשירים בסיבים ופחמימות מורכבות, נוחים לבריאות מכיוון שהם מפחיתים את רמות הכולסטרול הרע בדם.
• חומצות שומן רוויות; סוגים אלה של שומנים מזיקים ביותר לבריאות הכללית מכיוון שהם מעלים רמות של כולסטרול רע או LDL וטריגליצרידים, שניהם אויבי הלב, כאשר הם מעלים את לחץ הדם על ידי עיבוי הדפנות הפנימיות של העורקים. לכן יש להימנע ממזונות כמו בשר אדום, מוצרי חלב מלאים כמו שמנת חלב, חלב מלא, גבינה, יוגורט, חמאה, שמנת וקוקוס.
• מזון מעובד וארוז; סוג מזון זה מיוצר בדרך כלל עם שומנים מן החי ו שומן טרנס, שניהם מזיקים שעבורם כדאי להימנע מעוגיות, צ'יפס, ממתקים, עוגות ופסטה, בנוסף לתכולת נתרן גבוהה יותר, אשר פוגעת עודף בבריאות הלב.
• אוכל מהיר; מכיוון שסוג מזון זה שולב עמוק בהרגלי האכילה של ערים גדולות והם עשויים עם תכולה גבוהה של שומן רווי ושומן טרנס, המבוססים כמעט אך ורק על אוכל מטוגן, כמו גם על פיצות, המבורגרים, תפוחי אדמה ואחרים. חטיפים מטוגנים שסותמים את העורקים.

מקור: אוכל רע, אוכל טוב

תמונה: MF