כאן אנו מציגים מתכון קליל שונה מהאחרים, הוא קל מאוד להכנה ודורש כמות מינימלית של אלמנטים וזמן להכנתו. הוא מוכן בעצם כתרנגולת וכמה ירקות, למקרה שמרכיב כלשהו אינו לטעמכם תוכלו לשנות אותו למרכיב דומה.
מתכון זה של לחמניות עוף ממולאות קלות עשיר מאוד והוא תוכנן במיוחד לכל אותם אנשים שמוציאים לפועל דיאטה כדי לרדת במשקל או לתחזוקה ורוצים לאכול משהו אחר וזה לא גורם להם לשלב כמות גדולה של קלוריות.
מצרכים:
> קילו עוף עליון.
> פלפל אדום קטן 1.
> פלפל ירוק קטן.
> 1 בצל.
> שן שום אחת.
> 1 בצל ירוק.
> מלח.
> פלפל.
> מקלות אכילה.
> תרסיס ירקות.
הכנה:
ראשית עליך לשטוף את העוף בזהירות, ואז לייבש אותם ועם מערוך או פטיש למטבח עליך למעוך אותם בעדינות כך שהבשר יהיה עדין יותר. מצד שני, יהיה עליכם לחתוך דק מאוד את שן השום, הבצל הירוק, הבצל המצוי, הפלפל האדום והפלפל הירוק.
לאחר שכל הירקות קצוצים כדאי לערבב אותם היטב. לסיום, תצטרכו להניח מעל 2 כפות מהתערובת ולהכין גליל, תצטרכו לחבר את הקצוות עם קיסמים כדי שהמילוי לא יימלט ולתבל במלח ופלפל לפי הטעם. לבסוף יהיה עליכם למקם את הלחמניות בתבנית אפייה שפוזרה בעבר בתרסיס ירקות ולבשל במשך 35 דקות בתנור מתון.
מאוד עשיר !!!