הדבר הראשון לעשות הוא להסיר את הקרום מה- אבטיח, מוציאים את הזרעים וחותכים לקוביות קטנות. עליכם לחתוך את האבטיח לקוביות קטנות כך שלימים יהיה קל יותר לכתוש אותו. אין צורך ליצור ריבועים מושלמים.
לאחר מכן, סוכר להכנת סירופ, או לערבב הכל ישירות. אם אתה מעדיף להמיס אותו, שים כוס מים לחימום. כשהוא חם מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין. לאחר מכן, הוא מוסר מהאש ומונח למועד מאוחר יותר.
את חלקי האבטיח מניחים בקערה או א בטידורה. במידת הצורך זה נעשה פעמיים. לשים גם שתי כוסות מים ומערבבים עד שהאבטיח מוקצף לחלוטין. את שאר המים שופכים פנימה וממשיכים לערבב.
כאשר זה מוכן, סוכר מומס במים שהוכנו בעבר והמשיכו לערבב עד לקבלת מיץ. אם הסוכר לא נמס, מוסיפים אותו ישירות ומערבבים עד שהכל מעורבב היטב. אז ה מיץ לימון וזה ממשיך להתערבב.
כשכל החומרים מעורבבים היטב מוזגים את מיץ האבטיח לקערה ומוסיפים מעט קרח להכנתו פרֶסקוֹ. את שאר המיץ שמור במקרר כדי שיהיה קר. כפי שאתה יכול לראות, הכנת המשקה המרענן הזה היא פשוטה ומהירה. אם אתה רוצה תוצאה נוזלית יותר, פשוט הוסף עוד מים וכך גם לגבי סוכר.