אם אתה רוצה לרדת במשקל, אחד ההיבטים הראשונים שאתה צריך לבחון הוא נוכחות של סיבים בתזונה שלך, להגדיל אותם במקרה שזה לא מספיק, אבל מדוע חשוב לאכול תזונה עשירה בסיבים כדי לרדת במשקל?
ראשית, מזונות עשירים בסיבים מספקים את התיאבון שלכם למעט מאוד קלוריות. הסיבה לכך היא שבניגוד לסוכרים ושומנים, סיבים לא מסיסים הם פחמימה שהגוף אינו יכול לעכל. זה עוזר ליצור את תחושת המלאות שהגוף דורש ואז עובר דרכך בלי להשאיר קלוריות.
אכילת תזונה עשירה בסיבים מסייעת גם לוויסות רמות הסוכר בדם, מה שיכול לעזור לכם להימנע מאכילת יתר ו למנוע מהגוף להפקיד שומן. וזה שכאשר סיבים מסיסים, חומר הדומה לג'ל, מתערבבים במעי הדק עם מזונות אחרים, הם לוכדים סוכרים ושומנים, ומעכבים את ספיגתם.
ועכשיו בואו נבהיר ההבדל בין שני סוגי הסיבים. סיבים בלתי מסיסים נמצאים בקליפות המזון הצמחי. הוא אינו מתמוסס במים ולכן הוא עובר במהירות בגוף, לרוב שלם, מקדם מעבר מעיים כל עוד צריכת מים מספקת.
סיבים מסיסים נמצאים בבשר המזון הצמחי. לדוגמא, כשאנחנו אוכלים תפוח, העור אינו מסיס והשאר מסיסים. שלא כמו האחר, הוא אכן מתמוסס במים, ולכן ברגע שנכנס פנימה, נוצר חומר ג'לטיני במעי הדק שמתערבב עם מזונות אחרים שמתעכלים חלקית.
מידע טוב מאוד !! תודה על ההודעה !!