אני מביא לכם מנה דלת קלוריות ושאר מעשיות ואידיאליות ללוות עוף או נתח בשר צלוי רזה. תוך מספר דקות גריל טוב יהיה מוכן, מחית בריאה טעימה שתדאג לדמות שלך.
מצרכים
2 חצילים
נדרש רדיד אלומיניום
2 כפות שמן זית
סאל
הכנה
שוטפים את החצילים היטב עם הרבה מים, מייבשים היטב ומסירים את תא המטען בעזרת סכין חדה ועוטפים כל אחד בנפרד בנייר אלומיניום.
הכינו את התותחים כשהם מוכנים, הניחו את החצילים על הגריל וצלו אותם למשך 15 דקות מכל צד. מוציאים בעזרת סכין ומזלג, מסירים בזהירות את נייר האלומיניום, נותנים לו להתקרר ומתפצלים באמצע.
בעזרת כף גדולה מסירים את כל העיסה ומועכים אותה עם שתי כפות שמן זית ומלח.
הגשתי עם בשר.