יתרונות אמרנט

כסטודנט כמעט בוגר קריירת התזונה, זה משרת אותי טוב מאוד ואני מאוד נהנה ללמוד ולדעת יותר על הנושאים החבויים למחצה האלה. תודה

הצמח הקדוש של האינקה מאתגר את מונסנטו הענקית

פאניקה בקרב חקלאים בארצות הברית. חברת הזרעים המהונדסים הטרנס-לאומית לא יודעת מה לעשות עם אמרנט (קיוויצ'ה) שבסופו של דבר הגיע לגידולי פולי סויה.

סוכנות

בארצות הברית נאלצו החקלאים לנטוש חמישה אלף דונם של פולי סויה מהונדסים וחמישים אלף נוספים מאוימים ברצינות.

פאניקה זו נובעת מעשב, אמרנט (המכונה בפרו קיוויצ'ה) שהחליט להתנגד למונסנטו הבין-לאומית, הידוע לשמצה בייצורו ומסחורו של זרעים מהונדסים.

בשנת 2004, חקלאי באטלנטה מצא כי כמה יורה אמרנט עמידים בפני קוטל עשבים רב עוצמה. שדות הממוקדים על ידי עשב פולשני זה ניטעו בגרגרי Roundup Ready, המכילים זרע שקיבל גן לעמידות בפני קוטל העשבים.

מאז המצב החמיר והתופעה התפשטה לדרום וצפון קרוליינה, ארקנסו, טנסי ומיזורי. על פי קבוצה של מדענים בריטים מהמרכז לאקולוגיה והידרולוגיה, היה העברת גנים בין הצמח שעבר שינוי גנטי לכמה צמחי מרפא לא רצויים כמו אמארנט.

ממצא זה סותר את טענותיהם של תומכיהם של אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO): הכלאה בין צמח מהונדס לצמח שאינו שונה היא פשוט בלתי אפשרית.

לדברי הגנטיקאי הבריטי בריאן ג'ונסון, די בצליבה אחת מתוך כמה מיליוני אפשרויות. לאחר יצירתו, למפעל החדש יתרון סלקטיבי עצום ומתרבה במהירות. קוטל העשבים העוצמתי המשמש כאן, Roundup, המבוסס על גליפוזט ואמוניום, הפעיל לחץ עצום על הצמחים, שהגדילו עוד יותר את מהירות ההסתגלות. לפיכך, ככל הנראה גן העמיד בפני קוטלי עשבים הוליד צמח כלאיים שנוצר מקפיצה בין הדגן עליו הוא אמור להגן לבין האמרנט הצנוע, שהופך לבלתי אפשרי לחיסול.

הפיתרון היחיד הוא לקרוע את העשבים ביד, כפי שנעשה בעבר, אך הדבר כבר לא אפשרי בהתחשב בגודל העצום של הגידולים. בנוסף, בהיותם מושרשים עמוק, צמחי מרפא אלה קשים מאוד לקרוע בעזרת מה, בפשטות, הנטושים של האדמות.

GMOs יש אפקט בומרנג

היומון האנגלי "גרדיאן" פרסם מאמר מאת פול בראון שחשף כי גנים מהונדסים מדגנים עברו לצמחי בר ויצרו גרגר-על עמיד בפני קוטלי עשבים, דבר שאי אפשר להעלות על הדעת בעיני תומכי זרעים מהונדסים.

משעשע לציין כי אמרנט או קיוויצ'ה, הנחשבים כיום כצמח שטני לחקלאות גנטית, הם צמח קדוש עבור האינקה. הוא שייך למאכלים העתיקים ביותר בעולם. כל צמח מייצר בממוצע 12.000 דגנים בשנה והעלים, העשירים בחלבון מפולי סויה, מכילים ויטמינים A ו- C, ומלחים מינרליים.

לפיכך, הבומרנג הזה, שהוחזר מטבעו למונסנטו החוצה-לאומית, מנטרל לא רק טורף זה, אלא גם מתקין צמח בתחומיו שיכול להאכיל את האנושות במקרה של רעב. הוא תומך במרבית האקלים, הן באזורים יבשים והן באזורי מונסון ובעלי הרים טרופיים, ואין לו בעיות עם חרקים או מחלות שלעולם לא ידרשו כימיקלים.
מקור: עיתון La República יום ראשון, 19 ביולי, 2009
קובץ מצורף למידע נוסף
מאמר מקורי Effet boomerang chez Monsanto גישה כאן

---------------------------

כסטודנט שסיים לאחרונה את קריירת התזונה, אני אומר שהמאמר הזה חסר תועלת !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ברצוני לדעת את כמות כל חומר המזון המסופק על ידי זרעי אמרנט

שלום לכולם, אני לא יודע אם המידע הזה הוגש לכם, אבל אהבתי את זה, זאת אומרת, כי הם השאירו לי את שיעורי הבית בנושא וחיפשתי את זה במהירות כאן ומהר מצאתי אותו השתמשתי הרבה ועניין 10 בספרדית ובשיעורי הבית שלי ובכן בשביל זה אני עובר ניצלתי את הבחינה שלי עם 9.5 וזה היה בזכות הדף הזה והמחשב שלי (hehe) תודה

שלום!! אמרנט הוא זרע לבן קטן? או שזה בצבעים אחרים? ברצוני לדעת היכן אוכל למצוא מתכונים או דרכים שונות לצרוך אותם

עד כמה אמארנט צריך להילקח כדי לרדת במשקל וכמה פעמים ביום ולמשך כמה זמן אני יכול לקחת את זה. תודה.