ג'ינג'ר גולמי יכול להפחית את מתח השרירים לאחר פעילות גופנית, שכן נטילת כמות קטנה מדי יום מפחיתה את המתח בשרירים לאחר אימון, כך עולה ממחקר חדש.
ג'ינג'ר שימש כתרופה לבחילה, אך מחקרים שנעשו לאחרונה הציעו שיש לו תכונות חזקות אחרות.
מדענים אמריקאים העניקו למשתתפי המחקר 2 גרם זנגביל גולמי או כמות דומה של ג'ינג'ר שטופל בחום ובכך הגדילו את עוצמתו למשך 11 יום.
התוצאות על כאבי שרירים פורסמו ב יומן כאבמה שמראה כי 24 שעות לאחר פעילות גופנית היו רמות הכאב נמוכות בכ- 25 אחוז מפלצבו
ובקבוצה שטופלה בחום, רמות הכאב היו נמוכות בכ- 23 אחוזים, והחוקרים טוענים כי הדבר תומך בראיות אנקדוטליות לכך שלג'ינג'ר יש השפעה משככת כאבים.
בנוסף, אבקת ג'ינג'ר עלולה להרוג תאי סרטן השחלות, על פי הניסויים האחרונים.