שפר את תפקוד המוח זה משהו שאנחנו יכולים לנצל בכל תחום בחיינו, מכיוון שהוא כרוך בזיכרון, בכושר ריכוז ובזריזות נפשית רבה יותר, אך כיצד נוכל להשיג זאת?
ברור שהעיקר הוא להפעיל את המוח מדי יום מול אתגרים חדשים, אם כי גם לדיאטה תפקיד חשוב מאוד. הנה אנו מביאים לך שלושה מזונות שכדאי לאכול באופן קבוע אם אתה רוצה לשמור על המוח שלך, ועל כן כל תפקידיו, בכושר עליון לאורך זמן.
פלפל אדוםמזון זה מלא בוויטמין C (אפילו יותר מכתום), בהיותו חומר מזין חיוני זה למאבק במתח חמצוני ולוויסות מעבירים עצביים מסוימים. מסיבה זו, טוב יעשה אם תוסיפו אותו לסלטים שלכם, למשל.
אגוזי מלךהיחסים המצוינים שקיימים בין פרי מיובש זה למוח ידועים, אם כי לא נפסיק להדגיש את יתרונותיו עבור האיבר האמור בכל פעם שמתרחש האירוע. כוחו נעוץ בעובדה שמדובר במקור טוב של חומצות שומן אומגה 3, המהוות חלק מהמבנה והתפקודים של המוח, ולכן איננו חושבים שצריך לומר זאת יותר כדי שתתחיל לאכול אותן באופן קבוע אם עוד לא עשית.
ברוקולי: כמו פלפל אדום, ברוקולי עשיר בוויטמין C (על פי תזונאים, הוא מספק מספיק כדי לספק את הדרישה היומית של האדם), אך הוא מכיל גם חומצה פולית, חומר מזין המשתתף ב- DNA וב- RNA הסינתזה, כולל תאי גזע עצביים. אם יש לך את היתרון שאתה אוהב את הטעם שלו, כפי שקורה אצל אנשים רבים, אל תהסס לנצל את זה כדי להפיק תועלת מתכונותיו ללא תחרות כדי לשפר את תפקוד המוח.