Molte persone credono che la banana faccia ingrassare, ma quanto è vera questa affermazione su questo gustoso frutto?
Ecco alcune informazioni che potrebbero farti ripensa al modo in cui hai visto la banana fino ad ora.
Sebbene sia leggermente più ricco di zucchero rispetto alla mela e alla pera (2 grammi in più ogni 100 grammi), una banana media (90 grammi) fornisce 82 calorie, figure simili a quelle di questi due frutti.
Pertanto, la risposta alla domanda se è vero che le banane fanno ingrassare è un sonoro "no", o almeno non lo fa più degli altri frutti. La moderazione è la chiave. Questa credenza può essere dovuta ad una semplice questione di associazione, poiché, essendo largamente utilizzata in pasticceria, compare solitamente nelle ricette insieme ad alimenti ricchi di grassi e calorie.
La banana è un eccellente frutto pre-allenamento, con circa il 20% del suo peso costituito da carboidrati complessi. Questo dà al corpo una sferzata di energia per aiutarti a superare il tuo allenamento senza cedere alla fatica.
Questo frutto è anche ricco di potassio, che oltre a ridurre la pressione alta, è coinvolto nella produzione di proteine e nello sviluppo dei muscoli, tra le altre funzioni. Né si può ignorare il suo apporto di vitamine B6 e C e di fibre, quest'ultimo nutriente che aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel sangue e, naturalmente, a godere di un sano transito intestinale.
Gustare la banana intera come dessert o schiacciata nel frullato per la merenda non ti farà ingrassare, ma ricordati di consumare con moderazione cibi di pasticceria dove è inclusa, come muffin, torte e torte, poiché lì sono accompagnati da ingredienti ipercalorici.