Se hai bisogno di perdere peso, un piccolo gesto come sostituire la tua solita colazione con una ciotola di farina d'avena può essere di grande aiuto. La ricerca ha dimostrato che questo cereale, contrariamente a quanto avviene con altri carboidrati, contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo e il girovita.
Ed è che la farina d'avena ci soddisfa tutta la mattina. Questo perché l'organismo lo digerisce a un ritmo lento, mantenendo costanti i livelli di zuccheri ed energia, cosa che non accade con i tipici cereali zuccherati da colazione, che, essendo ricchi di carboidrati raffinati, vengono digeriti dall'organismo con un ritmo molto veloce, provocando a mangiare di nuovo abbondantemente a metà mattinata in molte occasioni.
Ma perché consumare la farina d'avena al mattino e non la sera, per esempio? Molti nutrizionisti ritengono che i carboidrati vengano bruciati in modo più efficiente al mattino che alla sera, quando c'è il rischio di essere immagazzinati nel corpo come grasso. Va notato, tuttavia, che non tutti condividono questa teoria. Sempre più esperti sostengono il consumo notturno di carboidrati.
Quando si tratta di scegliere un tipo di farina d'avena per la vostra colazione, quella che vi aiuterà di più a liberarvi di quei chili in più è quella integrale sopra l'istante. Ci vuole più tempo per la preparazione, ma ne vale la pena in quanto non contiene zuccheri aggiunti. In seguito, uniscilo a frutta secca, come noci o mandorle, o frutti di bosco in modo che non sia un piatto così piatto e provochi maggiore soddisfazione al palato. Per addolcirli, usa la stevia al posto dello zucchero, e quindi otterrai ancora di più dal suo potere dimagrante.