Questo Halloween, prima di abbandonare le budella del tuo jack-o'-lantern o zucca intagliata a mano, ricorda che con i semi di zucca potete preparare la seguente merenda, che aiuta a ridurre il colesterolo e promuove la buona salute della prostata.
Inoltre, è una buona fonte di proteine e fibre, motivo per cui sarà un ottimo spuntino per te se stai cercando di perdere peso.
Ingredienti:
2 tazze di semi di zucca precedentemente lavati e asciugati
1/2 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiaini di spezie a scelta
Sale a piacere
Indirizzi:
Preriscalda il forno a 200 ° C.
In una ciotola capiente mescolate i semi di zucca con olio, sale e spezie.
Distribuire uniformemente i semi sulla teglia, in modo che formino un unico strato.
Cuocere per 20 minuti, finché i semi non saranno croccanti, muovendo la padella ogni pochi minuti man mano che vengono tostati.
Togli la teglia dal forno e aggiungi più spezie ai semi di zucca, se lo desideri.
Nota: Non aver paura di essere creativo con le spezie, che sono stimolatori del metabolismo. Il nostro consiglio è di aggiungere la cannella, un po' di zucchero di canna e un pizzico di cannella in modo che abbia un sapore tra il dolce e il piccante.