Il colesterolo alto è un problema che affligge molte persone, che, più si studia, più complessità sembra comportare. Fino a poco tempo si pensava che l'unico modo per porvi fine fosse controllare l'assunzione di grassi, ma spesso questo da solo non basta. Devi anche prestare attenzione all'attività fisica e all'abuso di altri gruppi alimentari.
L'esercizio aumenta il colesterolo HDL o colesterolo buono, motivo per cui l'esercizio aerobico regolare di intensità moderata, come le passeggiate veloci, fa bene. Secondo la ricerca, questo può portare ad un aumento del colesterolo DHL di quasi il 25% in soli tre mesi.
La produzione di colesterolo HDL è benefica per il cuore Perché è responsabile del trasporto del colesterolo cattivo al fegato, dove viene rotto e cancellato dal sistema. Aiuta anche a mantenere sani i vasi sanguigni e previene l'accumulo di placca.
Fino a poco tempo fa si pensava che il problema del colesterolo si risolvesse eliminando i grassi saturi dalla dieta, ma ci sono sempre più prove che carboidrati altamente lavorati, come un muffin bianco, può esporre le persone a un rischio maggiore di malattie cardiache.
Questo perché il corpo si libera di questi tipi di carboidrati così rapidamente che i livelli di zucchero nel sangue e di insulina aumentano e poi precipitano. Se ne mangi molti, tutti quegli alti e bassi da montagne russe fanno aumentare i livelli di acidi grassi liberi nel sangue, che a loro volta infiammano il corpo, danneggiano i vasi sanguigni e possono portare a colesterolo alto.
Poiché il pane e i carboidrati in generale sono fondamentali in qualsiasi dieta, la cosa più salutare è scegli carboidrati minimamente lavorati, come il pane integrale, che non hanno questo effetto negativo sul corpo.