Una dieta liquida è quella che fornisce tutte le calorie (o almeno una buona parte) attraverso le bevande al posto dei cibi solidi. Idealmente, coinvolge proteine facilmente digeribili, vitamine, minerali e carboidrati, nonché piccole quantità di grassi.
Sono spesso usati prima o dopo un'operazione. Cosa c'è di più, poiché di solito sono a basso contenuto calorico, a volte vengono utilizzati per la perdita di peso.
In cosa consiste?
Quando si esegue una dieta liquida, Bevande come succhi di frutta e verdura, tisane, brodi e frullati sostituiscono i pasti abituali in quantità di tre o quattro al giorno. A volte è anche consentito assumere la gelatina.
Il tipo di dieta liquida da seguire dipende dalle esigenze di ogni persona. Alcune diete liquide sostituiscono tutti i pasti della giornata con liquidi, mentre altre ne sostituiscono solo uno o due. In questi casi di solito è colazione e pranzo. La cena è un pasto sano.
Ci sono aziende che vendono frullati per sostituire i pasti. Questo tipo di dieta liquida è solitamente la prima fase di un piano di perdita di peso. Successivamente vengono gradualmente reintrodotti i cibi solidi. Ci sono anche le famose diete liquide a scopo disintossicante. In questa versione vengono assunte solo bevande a cui viene attribuito il potere di eliminare le sostanze tossiche dall'organismo, ma non sono considerate salutari a causa della mancanza di nutrienti.
Infine, i medici possono raccomandare una dieta liquida prima o dopo alcune operazioni. Ci sono diversi tipi, alcuni sono più severi e altri meno quando si tratta di liquidi consentiti. Un esempio sono le persone obese che hanno bisogno di raggiungere un peso sicuro prima di sottoporsi a qualsiasi tipo di intervento chirurgico, compresi gli interventi chirurgici per la perdita di peso. La dieta liquida può essere utile anche quando è necessario offrire riposo all'apparato digerente. Ne sono un esempio gli episodi di vomito o diarrea.
Sono abbastanza nutrienti?
Prima di iniziare una dieta è importante porsi questa domanda: è abbastanza nutriente? Nel caso di diete liquide, è necessario assicurarsi che le bevande forniscano il 100% di tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno durante la giornata, soprattutto quando le bevande vanno a sostituire tutti i pasti della giornata.
Sebbene chiunque possa fare una dieta liquida da solo, è consigliabile consultare un medico per sicurezza, soprattutto quando si tratta delle versioni a basso contenuto calorico. Ed è che questi difficilmente forniranno le proteine, i carboidrati, i grassi, le vitamine e i minerali di una dieta equilibrata e sana, che può portare a una varietà di effetti collaterali, alcuni molto pericolosi. Le diete liquide che non consentono cibi solidi possono privarti di nutrienti essenziali.
Sono al sicuro?
Chiedi al tuo medico se una dieta liquida è giusta per te.. Inoltre, affinché questa dieta sia sicura, dovrebbe essere eseguita sotto la supervisione di un professionista, in particolare le versioni a basso contenuto calorico. Oltre a creare una dieta adatta a te, il compito principale del dietologo sarà quello di monitorare e assicurarsi di assumere le calorie e i nutrienti necessari durante la dieta liquida. Ciò può includere integratori alimentari.
Le diete liquide più sicure sono quelle poco caloriche e che prevedono uno o due pasti solidi al giorno. Il motivo è che consentono alla perdita di peso di essere più graduale e salutare, il che aumenta le possibilità che si tratti di una perdita di peso di lunga durata. I cibi sazianti svolgono un ruolo molto importante nel raggiungimento di questi obiettivi.
Invece, bere solo liquidi per lunghi periodi di tempo non è considerato sicuro. Va notato che non è consigliabile seguire una dieta liquida quando si soffre di una malattia cronica. Inoltre, non sono considerati sicuri per le donne incinte o che allattano.
Funziona per la perdita di peso?
Seguire un tipo di dieta liquida può aiutarti a perdere peso. Come con tutti i piani di perdita di peso, la chiave è bruciare più calorie di quante ne consumi. E questi tipi di diete spesso aiutano a soddisfare questo requisito.
Ma la maggior parte non è destinata ad essere seguita a lungo termine. Perciò, c'è il rischio di recuperare il peso perso dopo aver terminato la dieta liquida e tornare alla tua vita normale. I suoi risultati tendono a non essere duraturi perché si sono verificati a causa di un drastico taglio delle calorie ingerite e non attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari.
Tuttavia, ci sono diete liquide migliori di altre in questo senso. I più efficaci e consigliati per le persone in sovrappeso sono quelli che aiutano a controllare le porzioni e il numero di calorie giornaliere. Queste sono le versioni meno drastiche, che uniscono i liquidi ai cibi solidi.