Quasi sempre quando si parla di perdere peso e, in generale, di ottenere un corpo più sano, viene fuori il tema della riduzione degli zuccheri aggiunti, ma cosa sono esattamente e come possiamo fare per individuarli? Come indica il nome, gli zuccheri aggiunti non si trovano naturalmente negli alimentipiuttosto, vengono aggiunti dall'industria alimentare. Frutta e latticini contengono zuccheri naturali, mentre le bibite e altri prodotti a basso contenuto nutrizionale hanno zuccheri aggiunti.
La quantità massima di zucchero consigliata è di 150 calorie (circa 9 cucchiaini) per gli uomini e di 100 calorie (circa 6 cucchiaini) per le donne, tuttavia, quando si consumano quotidianamente prodotti con zuccheri aggiunti, queste cifre possono sparare , mettendo a rischio la tua silhouette e la tua salute delle persone.
Identificare gli zuccheri aggiunti ora è più facile che in passato grazie agli sforzi per rendere meno confuse le liste degli ingredienti. Spesso includono a sezione zuccheri aggiuntipiù un valore giornaliero percentuale per aiutare le persone a regolare l'assunzione di zucchero a colpo d'occhio.
Cercheremo zuccheri aggiunti in tutti quei prodotti non freschi, dalle bibite ai cereali, passando per succhi di frutta e diverse salse in scatola. E possiamo identificarli imparando i molti nomi che adotta. I più comuni sono lo sciroppo di mais, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, lo sciroppo di malto, lo zucchero di canna, lo zucchero di canna o lo zucchero di canna evaporato.
Ideale per ridurre gli zuccheri aggiunti è optare per quei prodotti con meno quantità. Nella maggior parte di quelli che abbiamo citato sopra (cereali, succhi...), attualmente c'è la possibilità di scegliere tra marchi che continuano ad aggiungere molti zuccheri aggiunti e altri che hanno riformulato le loro ricette per tagliarne una parte, e quindi essere più sano per le persone.