Amiamo il insalate perché sono a basso contenuto calorico, nutrienti e molto facili da preparare. Tuttavia, ci sono quelli che credono ancora che non abbiano un ottimo sapore, anche se si sbagliano. Il problema potrebbe essere che non le condiscono adeguatamente o che la lattuga utilizzata non è di buona qualità.
Un buon condimento per insalata Non deve necessariamente essere composto da una lista infinita di strani ingredienti. Possiamo accentuare notevolmente il sapore naturale della lattuga e degli altri ingredienti della nostra insalata con un condimento facile da preparare e con ingredienti a disposizione di chiunque.
Hai solo bisogno olio d'oliva, aceto, sale, pepe e le spezie di cui più ti piace il sapore o l'aroma. Non serve altro, altrimenti la colpa è della qualità degli ingredienti dell'insalata stessa. Certo, quando si prepara un condimento gustoso e salutare bisogna tenere conto di alcune cose, come non esagerare con la quantità di olio, da allora l'insalata può diventare una vera bomba calorica.
Né bisogna mai dimenticare che il rapporto tra petrolio e aceto dovrebbe essere 3 a 1. Cioè tre cucchiai di olio d'oliva per ciascuno di aceto. E per quanto riguarda l'aceto, se sei di quelli che ne detesta il sapore, puoi tranquillamente sostituirlo con il succo di limone. In tal caso, il rapporto sarebbe lo stesso, 3 a 1.
Consigliamo di preparare il condimento in una ciotola e servitela a parte. In questo modo possiamo misurare meglio sia durante la preparazione che quando lo aggiungiamo all'insalata. E dobbiamo ricordare che meno ne mettiamo, meglio sarà per la nostra silhouette.