Le vostre macedonie sono troppo piatte? Prova questi semplici consigli e guarda questo piatto sano diventare non solo più attraente ma anche molto più appetibile.
Compra sempre frutta di stagione. In questo modo la tua insalata avrà un sapore e una consistenza ottimali ed eviterai il tocco farinoso e insipido che i prodotti di bassa stagione possono dare alla tua macedonia.
Scegli frutti con lo stesso grado di maturazione, poiché il piatto diventa meno appetitoso quando alcuni sono molto morbidi e altri troppo duri. A livello di consistenza, sapremo meglio se tutti i pezzi sono morbidi e maturi con un tocco leggermente croccante ad ogni boccone. Evita sia i frutti troppo maturi che quelli troppo verdi.
Quando si tratta di far passare le nostre macedonie attraverso gli occhi, è importante mescolare frutti di diversi colori e consistenze. Includi colori audaci come il verde, l'arancione o il rosso e assicurati che ci siano frutti croccanti, succosi e filamentosi per produrre una sensazione in bocca diversa.
Rimuovere i gambi e le ossa prima di aggiungere la frutta nel piatto. Il tema della pelle dipende da te. Il piatto sembrerà sempre più pulito se lo rimuoviamo, anche se dobbiamo anche ricordare che in questa parte del frutto ci sono molti nutrienti.
Utilizzare parti uguali di ciascun frutto e dadi o affettare uniformemente. In questo modo sarà più attraente e facile da mangiare. È molto semplice, basta scegliere una misura e mantenerla fedele mentre si taglia la frutta e si aggiungono i pezzi al contenitore.