Gli hamburger sono uno degli alimenti più popolari, quello che succede è che sono indicati come dannosi per la linea e per la salute in generale dai nutrizionisti. Il motivo principale è che sono ricchi di calorie.
Nonostante questo, ci sono dei trucchi per farti godere i tuoi hamburger. Qui spieghiamo alcuni dei migliori modi per ridurre le calorie e aumentare il loro valore nutrizionale:
Passa al lato vegetariano
In generale, gli hamburger vegetariani hanno circa la metà delle calorie della carne animale. La maggior parte dei supermercati ha già varietà vegetariane di questo alimento popolare, ma puoi anche prepararlo facilmente da solo. Scegli la tua preferita tra le tante ricette che esistono. In precedenza abbiamo spiegato come preparare un hamburger di lenticchie.
Scambi salutari
Ci sono molti scambi salutari per gli ingredienti che tradizionalmente accompagnano la carne degli hamburger. Per esempio, usa qualche fetta di avocado al posto del formaggio, può farti risparmiare circa 30 calorie, mentre se usi il pomodoro fresco al posto del ketchup avrai la possibilità di tagliare altre 16 calorie circa.
Mangialo nel piatto
Se vuoi risparmiare molte calorie, metti il tuo hamburger su un piatto. Puoi semplicemente lasciare la fetta di pane inferiore o saltare del tutto il pane. E, solo perché tradizionalmente viene servito così, non significa che non ci siano altri modi per mangiarlo. Un'altra opzione compatibile con la linea è taglialo a cubetti e aggiungilo alla tua insalata.
La strategia di ricompensa settimanale
Se l'hamburger tradizionale (formaggio, bacon, ecc.) è il tuo cibo preferito, considera di sceglierlo come ricompensa settimanale. Mangiare quel cibo ipercalorico che ci piace così tanto una volta alla settimana è una delle strategie più motivanti per seguire una dieta sana per il resto della settimana.