L'inserimento di alimenti ricchi di triptofano nella dieta è stato indicato come un'ottima strategia durante gli episodi di stress o ansia. Ed è che contribuiscono a aumentare i livelli di serotonina in modo naturale.
Ma nel complesso si ritiene che questi alimenti (o almeno quanti più possibile) debbano essere sempre presenti nella dieta per mantenere una buona salute psicofisica. Scopri tutto ciò che devi sapere sul triptofano e in quali alimenti puoi trovarlo.
Cos'è il triptofano?
Il triptofano è un amminoacido. Poiché producono proteine, gli amminoacidi sono fondamentali per il mantenimento della vita. Il ruolo più noto del triptofano è quello di precursore della serotonina. Conosciuto anche come ormone della felicità, i livelli di serotonina nel cervello possono influenzare l'umore delle persone.
È associato a sentimenti e stati d'animo positivi, come pienezza, calma, benessere e persino felicità. In breve, è uno dei pezzi che si uniscono nel corpo per favorire l'equilibrio mentale. Quindi si tratta di una sostanza che vale la pena considerare se sei interessato ad essere sano sia mentalmente che fisicamente.
Benefici del triptofano
Il triptofano è famoso soprattutto per il suo effetto antidepressivo. È usato per aiutare a gestire lo stress e per aiutarti a dormire meglio (considera di includerlo a cena per ottenere ancora di più da questo beneficio). Anche mangiare cibi ricchi di triptofano aiuta a combattere il disagio causato dalla sindrome premestruale nelle donne.
Così, la sua mancanza può essere dannosa per l'umore delle persone. Ed è che bassi livelli di triptofano possono aumentare il rischio di soffrire di alcuni disturbi, tra cui insonnia, ansia e depressione.
Come si ottiene il triptofano?
Il corpo non può produrre da solo il triptofano (motivo per cui è tra i nove amminoacidi essenziali). Fortunatamente, puoi ottenere questo amminoacido attraverso numerosi alimenti e quindi beneficiare del suo effetto positivo sul tuo umore.
Mangiare abbastanza proteine nella dieta garantisce un grande apporto di triptofano. Ed è che uno dei segreti di questa sostanza è che si trova in abbondanza negli alimenti che sono anche ricchi di proteine. Per ottenere il massimo da esso, devi assicurarti che ce ne siano abbastanza cibi ricchi di ferro, magnesio e vitamine del gruppo B nella dieta.
Va notato che è necessario scommettere quando possibile su cibi naturali, o almeno non troppo elaborati. È anche molto importante mangiare cibi ricchi di triptofano durante i mesi freddi. Il motivo è che genera serotonina e durante l'autunno e l'inverno i livelli di questa sostanza nel corpo si riducono a causa delle meno ore di sole.
Quali alimenti hanno più triptofano?
I seguenti alimenti sono quelli con il più alto contenuto di triptofano. Carne e latticini sono le fonti più conosciute di questo amminoacido, ma vegani e vegetariani troveranno anche opzioni di origine non animale:
Uova
Mangiare le uova è uno dei modi più semplici per ottenere il triptofano attraverso la dieta.
carne
È contenuto sia in bianco che in rosso, ma si consiglia di puntare sui primi perché hanno meno grassi saturi, soprattutto se si toglie la pelle.
Pesce e frutti di mare
Puoi anche ottenere il triptofano da pesce e crostacei, inclusi tonno, salmone e gamberi.
Latteria
Il latte ei suoi derivati, come yogurt e formaggio, sono tra gli alimenti più ricchi di triptofano. Ma ricorda che, per evitare di essere in sovrappeso, è importante scegliere versioni scremate o magre.
verdure
Alimenti come fagioli, lenticchie o semi di soia sono essenziali in una dieta sana. L'apporto di triptofano dei legumi è tra i tanti motivi per mangiarli regolarmente.
Noci e semi
Mangia frutta e semi (come mandorle, noci o semi di girasole) aiuta a mantenere buoni livelli di serotonina.
Frutta
All'interno di questo gruppo alimentare, banana e avocado sono quelli che si distinguono di più per il loro apporto di triptofano.
cereali
Dato il suo contributo di triptofano, i cereali come la farina d'avena sono un'ottima opzione per la colazione se vuoi iniziare la giornata di buon umore.
Cioccolato fondente
Il cioccolato è più di una dolce ricompensa. Ha anche un effetto benefico sul cervello per il suo contenuto di triptofano.
Integratori di triptofano
Puoi anche ottenere il triptofano attraverso integratori alimentari. Tuttavia, è necessario portarli sotto supervisione professionale. Il motivo è che possono interagire con alcuni farmaci, oltre ad essere dannosi durante la gravidanza e l'allattamento.
Inoltre, un abuso di questi integratori può causare effetti collaterali come vomito e diarrea. Quindi è più sicuro assumerlo attraverso la dieta.