Beaucoup de gens croient que la banane fait grossirMais quelle part de vérité cette affirmation a-t-elle sur ce fruit savoureux ?
Voici quelques informations qui peuvent vous repensez la façon dont vous voyiez la banane jusqu'à maintenant.
Bien qu'elle soit légèrement plus riche en sucre que la pomme et la poire (2 grammes de plus pour 100 grammes), une banane moyenne (90 grammes) fournit 82 calories, des chiffres similaires à ceux de ces deux fruits.
Par conséquent, la réponse à la question de savoir s'il est vrai que les bananes font grossir est un « non » catégorique, ou du moins elle ne le fait pas plus que les autres fruits. La modération est la clé. Cette croyance peut être due à une simple question d'association, puisque, largement utilisée en confiserie, elle apparaît généralement dans les recettes avec des aliments riches en matières grasses et en calories.
La banane est un excellent fruit de pré-entraînement, environ 20 pour cent de son poids étant des glucides complexes. Cette donne au corps un regain d'énergie pour vous aider à passer à travers votre entraînement sans céder à la fatigue.
Ce fruit est également plein de potassium, qui, en plus de réduire l'hypertension artérielle, est impliqué dans la production de protéines et le développement des muscles, entre autres fonctions. On ne peut pas non plus ignorer son apport en vitamines B6 et C et en fibres, ces derniers nutriment aidant à réguler le taux de cholestérol dans le sang et, bien sûr, à profiter d'un transit intestinal sain.
Savourer la banane entière en dessert ou en purée dans le smoothie pour le goûter ne vous fera pas grossir, mais n'oubliez pas de consommer les aliments pâtissiers avec modération lorsqu'ils sont inclus, comme les muffins, les gâteaux et les gâteaux, car ils sont accompagnés d'ingrédients riches en calories.