Il s'agit d'une recette spécialement conçue pour toutes ces personnes qui font un régime pour perdre du poids qu'elles ont en plus et qui veulent manger une préparation riche et différente mais qui ne leur fait pas incorporer une grande quantité de calories.
Ce gâteau léger aux poireaux est composé de légumes et d'éléments légers, c'est une préparation très facile à réaliser et avec des éléments faciles à acquérir. Bien entendu, il est recommandé de ne pas dépasser la quantité de gâteau que vous mangez car vous gâcheriez l'effort fourni et vous prendrez du poids.
Ingrédients:
»1 dessus de gâteau léger.
»500g. de poireau.
»200g. d'oignon.
" 2 blancs d'œufs.
»1 poivron rouge.
»1 poivron vert.
»3 cuillères à soupe de fromage léger râpé.
»3 cuillères à soupe de fromage blanc léger.
»2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
»Broderie végétale.
" Le sel.
" Poivre.
" Origan.
Préparation:
Vous devrez d'abord placer la croûte à tarte dans un moule saupoudré d'enduit végétal. Ensuite, vous devrez couper le poireau, l'oignon, le poivron rouge et le poivron vert en très petits morceaux puis les faire revenir dans une grande poêle avec l'huile d'olive, ils doivent être bien cuits.
Une fois les légumes cuits vous devrez ajouter le fromage blanc, le fromage râpé et les blancs d'œufs et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan au goût. Enfin, versez le mélange sur la pâte et faites-la cuire à four modéré jusqu'à ce que la pâte soit dorée.