C'est une soupe légère qui est très facile à faire, qui a une saveur délicieuse et que vous pouvez faire avec très peu d'éléments et en un minimum de temps. Maintenant, il est important de mentionner que vous pouvez l'incorporer à n'importe quel repas ou aussi le manger en entrée.
Cette soupe légère de blettes et potiron a été spécialement conçue pour tous ceux qui mettent en pratique un régime alimentaire pour perdre quelques kilos en trop ou un plan de maintien du poids car elle ne vous apportera qu'un minimum de calories.
Ingrédients:
> 1 ½ kilo de potiron.
> 2 fagots de blettes.
> 1 oignon vert.
> 1 gousse d'ail.
> Sel.
> 4 feuilles de persil frais.
Préparation:
Vous devez soigneusement éplucher le potiron et retirer toutes les graines, laver soigneusement les feuilles de blettes et couper les tiges et enfin éplucher l'oignon vert et la gousse d'ail. Une fois tous les légumes préparés, vous devez les couper en morceaux moyens à petits.
Vous devrez placer une grande casserole pleine d'eau pour chauffer, lorsque l'eau bout vous devez ajouter le potiron, les bettes, l'oignon vert, l'ail et les feuilles de persil et assaisonner avec la quantité de sel que vous souhaitez. Vous devrez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.