C'est une recette légère très facile à faire, qui a une saveur délicieuse et vous n'aurez besoin que d'un minimum d'éléments et de temps pour la préparer. Désormais, vous pouvez incorporer ces sandwichs en entrée ou également dans n'importe quel repas, que ce soit le déjeuner ou le dîner.
Ces sandwichs légers aux blettes et brocolis sont un repas spécialement conçu pour tous ceux qui mettent en pratique un régime amaigrissant ou un plan de maintien du poids car ils ne vous apporteront qu'un minimum de calories en les ingérant dans les bonnes quantités.
Ingrédients:
> 600g. bettes.
> 600g. brocoli.
> 3 cuillères à soupe de farine de blé entier.
> 2 blancs d'œufs.
> 100cc. lait écrémé.
> 3 cuillères à soupe de fromage léger râpé.
> Sel.
> Poivre.
> Spray végétal.
Préparation:
Vous devrez d'abord laver soigneusement toutes les feuilles de blettes et le brocoli, puis vous devrez faire bouillir les deux légumes. Une fois les deux légumes cuits, vous devrez retirer soigneusement tout l'excès d'eau qu'ils contiennent, les laisser refroidir et les couper en petits morceaux.
Vous devez ajouter les blettes et le brocoli hachés, la farine de blé entier, les blancs d'œufs, le lait écrémé et le fromage râpé dans un récipient et assaisonner avec du sel et du poivre au goût, et vous devrez bien mélanger tous les éléments. Dans un plat allant au four préalablement saupoudré d'enduit végétal vous devez placer la préparation sous forme de sandwichs et cuire à four modéré pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.