L'abus de mayonnaise peut entraîner un surpoidsComme seulement 100 grammes de cette sauce populaire contiennent plus de 600 calories.
Aussi appelée mayonnaise, voici quatre alternatives saines pour vous aider à réduire les calories dans vos sandwichs et autres repas :
Purée d'avocat
Contrairement à la mayonnaise, l'avocat ne contient pas de graisses saturées. Ce qu'il fournit à la place, ce sont des graisses monoinsaturées (seulement 2 grammes par cuillère à soupe), un type de graisse sain. Écrasez simplement votre avocat à plusieurs reprises jusqu'à la consistance souhaitée. Par la suite, étalez-le généreusement sur vos sandwichs pour leur donner une touche de saveur et de propriétés.
Moutarde
Beaucoup de gens trouvent cela désagréable, mais si votre palais se délecte des combinaisons de sucré, d'épicé et de salé, pensez à passer à la moutarde... mais attention, cela vous rend accro. Certaines variétés ont 0 gramme de graisse (vérifiez les étiquettes pour choisir la meilleure option) et environ 12 calories par cuillère à soupe.
Hummus
Si vous ne le trouvez pas en magasin, vous pouvez le préparer vous-même à la maison, car C'est très facile à faire. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des pois chiches, du tahini, du jus de citron, de l'ail et du sel. Mélangez le tout et vous obtenez une sauce saine pour vos sandwichs, avec seulement 0.5 gramme de matières grasses et 15 calories par cuillère à soupe.
Tahin
Saviez-vous qu'une portion de 30 grammes de graines de sésame contient trois fois plus de fer que la même quantité de foie de bœuf ? Et c'est précisément l'ingrédient principal de ces pâtes originaires du Moyen-Orient : graines de sésame. Concernant la teneur en matières grasses, une cuillère à soupe n'apporte que 4 grammes, c'est pourquoi c'est une autre alternative fantastique à la mayonnaise pour les personnes qui souhaitent réduire les calories dans leur alimentation.