Ce pudding léger aux brocolis et courgettes est une délicieuse recette très simple à réaliser, il nécessite un minimum d'éléments et est spécialement conçu pour tous ceux qui suivent un régime pour perdre du poids car il vous apporte peu de calories.
Maintenant, si vous êtes déterminé à faire cette recette légère, vous devez respecter strictement les éléments qui la composent pour qu'elle soit légère, vous devrez également contrôler la quantité de pudding que vous mangez car sinon vous allez incorporer des calories supplémentaires et cela fait grossir.
Ingrédients:
> 250g. brocoli.
> 250g. de courgettes.
> 1 oignon commun.
> 1 oignon vert.
> 2 blancs d'œufs.
> 2 tranches de pain au son.
> 250cc. lait écrémé.
> Sel.
> Poivre.
> Origan.
> Spray végétal.
Préparation:
Vous devez d'abord placer le lait écrémé assaisonné de sel et de poivre dans une assiette creuse et placer les tranches de pain au son, vous devrez le laisser tremper pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, placez la préparation dans un grand récipient.
Ajouter l'oignon commun et l'oignon vert finement hachés dans le récipient, le brocoli et les courgettes préalablement bouillis et coupés en petits morceaux, l'origan et les blancs d'œufs battus en neige et bien mélanger. Placer la préparation dans un moule à pudding préalablement parsemé de vermicelles de légumes et cuire à four modéré pendant 25 minutes.
Excellent !!!! très riche