On trouve dans l'alimentation d'excellentes solutions à différentes pathologies, les nutriments sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme et dans ce cas, le chou-fleur il est idéal à consommer pratiquement une fois par semaine.
Le chou-fleur appartient à la famille des légumes crucifères, en général, plus de qualités sont attribuées à son proche cousin le brocoli, cependant, le goût du chou-fleur est plus doux et plus fin.
C'est un légume très sain, riche en minéraux, vitamines, antioxydants et composés phytochimiques. Nous voulons vous parler des avantages de ses grandes propriétés médicinales. N'hésitez pas à consommer plus de quantité de chou-fleur, chercher de délicieuses recettes que vous pouvez faire de manière simple et naturelle.
Propriétés du chou-fleur
Le chou-fleur est un légume très polyvalent, il peut être consommé cru, rôti, transformé en pâte à pizza, bouilli, frit ou cuit à la vapeur. Il suffit de trouver la manière qui vous plaît le plus pour pouvoir en profiter plus souvent.
Le chou-fleur regorge de vitamines très saines : vitamines du groupe B, B1, B2, B3, B6 et B9, vitamine C, K et E. Fournit des minéraux vitaux tels que magnésium, phosphore, potassium, calcium et manganèse. De plus, il contient une grande quantité de protéines végétales.
Il n'apporte pas de graisse, mais il le fait fibres, huile oméga 3, thiamine, niacine, riboflavine et acide pantothénique. Si nous le consommons régulièrement, nous améliorerons notre santé.
Propriétés médicinales du chou-fleur
Toutes ces substances naturelles aident le chou-fleur à devenir un aliment riche en nutriments qui se transforment en propriétés bénéfiques pour le corps humain.
Nous vous disons dans quels aspects cela peut nous aider :
- Près de 90% de sa composition est de l'eau, il est donc parfait à consommer sans regrets si vous cherchez à perdre du poids et à maigrir. Son apport calorique est très faible.
- Contient du soufre appelé sulforaphane, a été montré pour agir sur les cellules cancéreuses qui peuvent être trouvés les faisant retarder leur croissance et leur développement. Surtout certains types de cancer comment sont: le poumon, le sein, la vessie, les ovaires, la prostate, le col de l'utérus.
- Aide à améliorer tension artérielle. C'est-à-dire qu'il est bon pour les personnes qui souffrent généralement d'hypertension d'avoir une tension dans des indices et des niveaux sains.
- C'est un bon allié pour nos reins.
- Aide à éliminer l'excès de liquide du corps, agit comme un diurétique naturel et prévient cette rétention gênante qui nous fait nous sentir ballonnés et lourds.
- Améliore l'activité cérébrale. De plus, il maintient les maladies neurodégénératives telles que Maladie de Parkinson ou Alzheimer.
- Il a un pourcentage élevé d'antioxydants, améliore l'apparence de notre peau et lutte contre les radicaux libres.
- C'est une excellente source de fibres, favorise un bon fonctionnement de l'organisme, en particulier de tout ce qui englobe le système digestif. Evitez le constipation occasionnelle.
- Le chou-fleur et le reste des légumes de la famille des crucifères améliore la santé cardiaque en général car il aide à maintenir une bonne tension artérielle et à maintenir une activité rénale saine.
- Il est utilisé comme un anti-inflammatoire naturel, empêche le corps de s'enflammer et prévient ainsi tout type de maladie.
- Aider détoxifier le corps de manière simple et naturelle.
- Il parvient à réduire les troubles del cancer du côlon ou ulcères d'estomac.
- Il aide à protéger les tissus de la rétine des yeux, afin qu'ils restent forts et jeunes plus longtemps. Cela réduit la déficience visuelle et les maladies oculaires telles que la cataracte. Ceci est obtenu grâce à son composants antioxydants.
- Le sulfarane dans le chou-fleur aide en même temps à éviter cancer de la peau causé par les rayons UV, irritation de la peau, dommages cellulaires ou inflammation causés par le soleil.
- Il est bénéfique pour la plupart des athlètes grâce à sa grande quantité de minéraux et de nutriments.
- Atteindre un équilibre idéal dans l'organisme de électrolytes, les transmissions de l'influx nerveux et des spasmes musculaires seront relâchées et ne nous causeront ni dommages ni pathologies.
- Nous empêcher d'avoir le diabète, idéal pour contrôler la glycémie et ne pas avoir de pics de sucre nocifs pour l'organisme.
Ne lésinez pas sur la consommation de plus de chou-fleur parce que ce légume peut aider à maintenir un corps beaucoup plus sain et bénéfique pour vous.
Combinez plus de légumes avec du chou-fleur pour augmenter ses propriétés médicinales, vous obtiendrez une santé de fer si vous prenez soin de votre alimentation. Recherchez différents types de recettes afin de ne jamais vous ennuyer de cette délicatesse, vous pouvez l'associer avec des viandes, du poisson, faire des crèmes et même préparer une pâte à pizza végétale à base de chou-fleur cuit.
Des idées parfaites pour ne pas prendre de poids et profiter de sa saveur douce. Essayez d'acheter les spécimens de chou-fleur que vous savez sont issus de cultures biologiques et à proximité de votre noyau urbain, nous devons augmenter le commerce des vergers de notre région pour assurez-vous que nous mangeons le meilleur autour de nous.