Qui n'aime pas avoir une bonne tranche de pastèque fraîche de temps en temps ? C'est l'un des fruits qui suscite le plus de passions et ce n'est pas pour moins, c'est l'un des plus hydratants, il est riche en fibresIl est sucré, faible en glucides et très polyvalent.
Il est originaire d'Afrique australe, bien que nous puissions tous trouver des cultures dans le monde entier. Ses propriétés sont merveilleuses, nous recommandons donc, quand c'est la saison, sa consommation continue.
La pastèque il est riche en eau, peu calorique et l'un des produits les plus sains que nous puissions mettre dans notre bouche. On peut aussi l'appeler melon d'eau, aguamelon, etc.
La valeur nutritive de la pastèque
La pastèque est une bonne option de fruit si ce que nous recherchons est de nous hydrater, de goûter quelque chose de sucré, riche et avec peu de calories. On vous dit ici quelle est sa table nutritionnelle d'intérêt.
- Il est composé à 91% d'eau. Les glucides sont donc minimes.
- Bien que calorique, il est composé à 89 % de glucides.
- 7% de protéines.
- 4% de matière grasse.
- Vitamine A de 17%.
- Vitamine C de 21%.
- Faible quantité de vitamines B1, B2, B3 et B6.
- Fibre de 0,6%.
- Protéines de 0,9%.
- Calories 45,6%.
- Enfin, il contient de faibles doses de potassium, manganèse, fer, phosphore, magnésium.
Propriétés de la pastèque
La pastèque est l'un des aliments qui se caractérisent par être un antioxydant, car elle contient des composants tels que les bêta-carotènes, les lycopènes ou la citrulline.
- Être riche en lycopène, c'est un fruit très antioxydant. Ce composant est bon pour éviter de souffrir d'un cancer de la prostate. Prévient les crises cardiaques et le cancer du côlon.
- Ils sont efficaces pour prévenir la déshydratation. Ils réduisent la pression de la chaleur sur le corps et peuvent soulager la fatigue.
- Riches en vitamines du complexe B, elles aident à avoir plus d'énergie dans le corps.
- Idéal pour perdre du poids car ils sont faibles en calories. Une tasse contient 48 kcal.
- Ils apportent du potassium et du magnésium, aident au bon fonctionnement de l'insuline et abaissent la glycémie.
- D'autre part, ils aident abaisser le cholestérol
- Ils ont une bonne quantité de fibres, il est donc parfait pour ceux qui souffrent de constipation.
- Il est riche en acide foliquePar conséquent, il est recommandé aux femmes enceintes pour le bon développement du bébé.
Quels sont les avantages de la pastèque
La pastèque peut nous donner plus que des moments de bonheur lorsque nous la consommons, tant au niveau du goût que des attributs sains, sachez ce que ce fruit délicieux peut faire pour vous.
- Prévient le risque de souffrance maladies cardiovasculaires.
- Réduit les tensions grâce à sa composition en citrulline, un acide aminé non essentiel que l'on retrouve dans la pulpe blanche de la pastèque.
- Détend les vaisseaux sanguins et stimule la dilatation, c'est-à-dire qu'il réduit la tension artérielle et les maladies cardiaques.
- Diminue l'inflammation.
- Augmente la santé des yeux. En contenant une bonne quantité de vitamine A et de provitamines telles que le bêta-carotène, il éloigne les maladies des yeux.
- Soulage les douleurs musculaires. Nous pouvons en bénéficier si nous consommons un demi-litre de jus de pastèque pour réduire les affections musculaires après l'exercice. De plus, la fréquence cardiaque récupérera également.
- Protège contre certains types de cancer. Il prévient et réduit le stress oxydatif causé par les radicaux libres, l'une des principales causes de cancer. Il ralentit la croissance de certaines tumeurs.
- Être riche en le bêta-carotène est étudié pour retarder l'apparition du cancer de la prostate, vous en protège.
- La vitamine C, agit comme un antioxydant, ainsi les cellules sont protégées des radicaux libres, et certains types de cancer sont évités : œsophage, estomac, pancréas.
- C'est l'un des fruits qui nous donne le plus d'eau, il est donc parfait pour éviter une déshydratation excessive. Dans les périodes où il fait très chaud, il peut devenir votre boisson préférée.
- D'un autre côté, c'est un fruit très diurétique, Étant presque entièrement constitué d'eau, il nous fait expulser une grande quantité de toxines par l'urine, il est parfait pour toutes les personnes qui souffrent de rétention d'eau.
- Enfin, tous nos système urinaire Vous serez en pleine forme car en plus de l'utiliser pour éliminer les toxines, le potassium contenu dans la pastèque aide à éliminer et nettoyer toutes les bactéries qui peuvent se déposer dans la vessie.
La pastèque est un fruit de saison, peut être acheté sur tous les marchés, même si nous recommandons toujours les versions écologiques. Les smoothies et les jus peuvent être préparés en mélangeant d'autres fruits, sa saveur est douce et très polyvalente.
Même les plus audacieux l'ajoutent au typique Gaspacho andalou pour une touche différente. Vous pouvez faire des sucettes glacées naturelles avec son jus, il n'est pas nécessaire d'ajouter des sucres ou des édulcorants car le fructose qu'il contient est plus que suffisant. Parfait pour amateurs de fruits d'eau et qui cherchent à se rafraîchir et à leur tour, pas à prendre du poids.
Un fruit qui sont tous des avantages.