A grands traits la lécithine de soja peut dissoudre le cholestérol attaché aux parois des veines et des artères, augmente l'absorption des nutriments, améliore la digestion des aliments, augmente le stockage de la vitamine A. Il est utile pour traiter les problèmes de peau tels que l'acné, le psoriasis, la séborrhée, etc.
Comment prendre de la lécithine de soja
Comme nous l'avons mentionné, la lécithine de soja est très saine et peut améliorer notre corps avec juste de petits gestes. On vous dit quelles sont ses plus grandes vertus :
- Améliore le métabolisme.
- Élimine les taches du derme.
- Ravive et régénère les cellules.
- Aidez le mémoire
- Augmenter le désir sexuel.
- Il profite au développement des enfants, à la fois physiquement et mentalement.
- Ils améliorent la performance athlétique.
L'apport recommandé pour les adultes est de deux cuillères à soupe de café par jour. Idéalement, prenez-en un après le petit-déjeuner et le dernier après le dîner. Cependant, si nous ne recherchons que l'entretien du corps, une cuillère à café par jour est plus que suffisante.
Nous devons souligner que le la lécithine de soja est aussi naturellement présente dans notre organisme. C'est un composé gras qui a une valeur énorme sur les lipides du corps, en particulier dans le sang. Il joue un rôle important dans le métabolisme des graisses.
Le corps humain peut en produire lorsque l'alimentation contient certains composants : huiles de qualité, grains entiers, œufs, noix, foie, germe de blé. La lécithine est fabriquée dans le foie, passe dans l'intestin et est absorbée dans le sang.
Comment obtenir de la lécithine de soja
Pour obtenir le produit, les graines doivent être nettoyées, ils sont décortiqués puis l'huile est extraite des flocons. De cette manière, un mélange contenant de l'huile de soja et de la lécithine est obtenu.
Cette huile est ensuite chauffée et de l'eau y est ajoutée, faisant gonfler la lécithine en une émulsion gélatineuse qui facilite la séparation. Enfin, l'eau est séparée sous forme de vapeur, laissant ainsi l'huile de lécithine.
Il est à noter que c'est un produit à haute teneur en calories et en nutriments. Il est composé de graisses appelées phospholipides. Il s'agit d'un mélange de graisses et d'acides gras essentiels qui, en plus du phosphore, contiennent des vitamines du groupe B, choline et inositol.
Il doit être consommé si nécessaire. Si nous nous sentons fatigués physiquement ou mentalement, sa consommation est recommandée. Si nous avons une alimentation pauvre en certains types de nutriments, notre corps peut ne pas en produire et cela peut augmenter les chances de souffrir de cholestérol.
Formats de lécithine de soja
Nous pouvons le trouver sous différents formats dans le supermarché et dans différents magasins. L'habituel est de le trouver en poudre ou en granulés, en bidons de 300g, 500g ou 750g. On peut le consommer ainsi mélangé à du lait, des jus, des soupes ou des crèmes.
D'autre part, nous pouvons également l'obtenir sous forme de pilules ou de capsules dures ou molles. Lors de la sélection notre supplément nous devons être vigilants. De nombreux produits prétendent vendre de la lécithine de soja, mais ce qu'ils contiennent est un dérivé de la choline. Pour cette raison, nous insistons toujours sur le fait que nous devons très bien lire les prospectus et en cas de doute, demandez au professionnel.
Les gélules contenant de la lécithine liquide ne sont pas un bon choixcar ils ont d'autres usages destinés aux aliments en émulsion, aux cosmétiques ou aux peintures acryliques. De plus, ils ont un revêtement de gel collant et amer au goût, qui n'arrive pas à fournir plus de 60% de phosphates, ce qui en fait un complément alimentaire de mauvaise qualité.
En fait, nous trouvons de nombreux produits sains dans les magasins d'aliments naturels et les marchés d'aliments naturels. Idéalement, si vous êtes déterminé à consommer de la lécithine de soja, vous devriez rechercher les options qui indiquent que dans leur contenu, ils contribuent à plus de 90% phosphates, vous savez donc avec certitude que vous bénéficiez au corps.
Nous devons souligner le dernier, que ce produit aide à prévenir l'apparition du cholestérol, est sa plus grande vertu, ne doit pas être consommé comme traitement thérapeutique pour éliminer le cholestérol de nos artères car nous ne verrions pas de résultats.
Beaucoup de ces produits naturels doivent être consommés lorsque nous nous sentons faibles en défenses, fatigués, fatigués, avec peu d'énergie et parfois lorsque nous avons négligé notre alimentation. Dans ce cas, la lécithine de soja doit être consommée à bon escient et ces produits naturels ne doivent jamais être abusés, que peu importe à quel point ils sont naturels ou écologiques, tout produit consommé en excès peut être nocif pour notre santé.