Si vous suivez un régime pour perdre du poids ou pour des raisons médicales, vous ne pouvez sûrement pas prendre ces crêpes au petit-déjeuner que vous avez toujours eu l'habitude de manger. Eh bien, ce problème est terminé, je vous apporte une recette idéale pour que vous puissiez préparer des crêpes faibles en calories.
Cette pâte est peu calorique, légère naturelle, vous pouvez la remplir de fromage écrémé et manger une crêpe sans culpabiliser le matin. Cette recette donnera 8 crêpes et vous pouvez les conserver au congélateur pendant trois mois et les consommer quand vous le souhaitez.
Ingrédients
200 grammes de farine 000
Les blancs d'œufs 3
1 verre de lait écrémé
4 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Mélanger les œufs avec la farine et l'édulcorant, et ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange léger sans grumeaux. Faites chauffer une poêle à crêpes si vous n'en avez pas, utilisez une petite poêle antiadhésive badigeonnée d'un peu d'huile d'olive.
Versez une petite cuillère du mélange et formez la crêpe la plus fine possible, lorsqu'elle prend une consistance solide, retournez l'autre côté, pour qu'elle ne brunisse pas.