Les crêpes sont faciles à préparer, elles contiennent peu d'ingrédients, ce qui les rend bon marché et leur faible teneur en calories est idéale à préparer et à éviter lorsque nous avons faim.
Vous pouvez les accompagner d'une salade ou en entrée riche, si je ne vous ai toujours pas convaincu, en plus de tout ce qui a été dit, vous pouvez le manger en prenant soin de votre silhouette, car il est peu calorique.
Ingrédients
200 grammes de farine 000
Les blancs d'œufs 3
1 verre de lait écrémé
À thé de sel 1
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Mettez les œufs avec la farine et le sel dans un récipient, mélangez bien puis ajoutez le lait petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange léger sans grumeaux. Faites chauffer une poêle à crêpes ou une petite poêle antiadhésive et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive.
Versez une petite cuillère du mélange et formez la crêpe la plus fine possible, lorsqu'elle prend une consistance solide, retournez l'autre côté, pour qu'elle ne brunisse pas.