Je vous présente une recette pour préparer une omelette qui donne quatre portions et qui est également faible en calories. Il est idéal pour une alimentation équilibrée.
Ingrédients
Les blancs d'œufs 4
2 petits oignons
Sel et poivre
1 pincée de muscade
2 boîte de thon naturel râpé
Rosée végétale
Préparation
Faire revenir les oignons bien émincés dans une poêle avec un spray végétal, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les mettre dans un récipient avec le thon bien égoutté, la pincée de muscade, sel et poivre, bien mélanger le tout, ajouter les blancs préalablement battus et mélanger à nouveau .
Chauffer une plaque à pâtisserie avec un enduit végétal, une fois qu'elle est chaude, verser la préparation et les retirer lorsque les blancs sont caillés et dorés sur le dessus.