Omelette aux petits pois, carottes, oignons et fromage

Une riche combinaison de lumière naturelle crémeuse et douce et de faibles calories pour prendre soin de votre silhouette. Donne 6 portions et a un temps de préparation de 20 à 25 minutes, vous pouvez l'accompagner d'une salade de feuilles ou d'une purée de légumes bouillis.

Ingrédients

3 tasses moyennes de pois cuits
1 carotte râpée
200 grammes de fromage frais hypocalorique
1 oeuf
2 effacer
Spray végétal
1 oignon, haché et préalablement bouilli
Sal
Quantité requise de persil

Préparation

Dans un bol, mélanger les blancs et l'œuf avec le sel, le persil et l'oignon bouilli, puis ajouter la carotte râpée, le fromage en petits morceaux et les petits pois, laisser au réfrigérateur environ 10 à 15 minutes dans un récipient couvert.

Mettre un peu de spray végétal dans une poêle en téflon et chauffer la poêle quand elle est chaude, sortir le récipient du réfrigérateur et le verser dans la poêle, cuire 5 minutes en déplaçant la poêle pour qu'elle ne colle pas, la retourner et cuire le l'autre côté pendant encore 5 minutes et servi très chaud.


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