El cholestérol Il est très nécessaire pour être en bonne santé, il fait partie de la membrane de toutes les cellules et il est très nécessaire pour que la synthèse de la vitamine D, de la myéline ou des hormones stéroïdes telles que la testostérone, le cortisol ou les œstrogènes se produise.
On se demande si dans légumes nous avons trouvé du cholestérolOn sait qu'on le retrouve dans de nombreux produits qui proviennent d'animaux, cependant, les plantes et les légumes n'ont jamais été à l'honneur, jusqu'à aujourd'hui.
Précisons dès le départ que pas de plante, y compris les légumes et les fruits, et aucun autre être vivant non animal ne synthétise de cholestérol. Par conséquent, il n'y a pas de cholestérol dans les produits dérivés de plantes ou de légumes, à moins qu'une source animale ne leur ait été explicitement ajoutée, comme le lait, les viandes grasses, les œufs ou le beurre.
Ami ou ennemi du cholestérol
Bien que oui nous en avons besoin pour vivre il n'est pas nécessaire que nous l'ingérions directement à partir de la nourriture. Cela se produit parce que toute cellule synthétise tout le cholestérol dont elle a besoin à partir de protéines, de lipides et de glucides. De plus, ce sont les cellules du foie qui produisent des quantités supplémentaires destinées à une synthèse hormonale normale.
Il a toujours été parmi les dits puisqu'il conditionne beaucoup l'apparition des maladies cardiovasculaires. Cependant, il a été démontré que le cholestérol alimentaire ne semble pas être un problème de santé cardiovasculairedu moins pas le facteur déterminant. Cela a été prouvé en observant que notre corps n'en a pas besoin et donc il ne l'absorbera pas dans l'intestin et s'il le fait, ce sera en très petites portions.
En réalité, le principal risque de maladie cardiovasculaire est graisses saturées, Il s'agit d'un type de graisse présent dans les produits d'origine animale, les produits transformés et les produits contenant de grandes quantités de sel.
Il y a prendre soin de notre alimentation et avoir une habitudes d'un mode de vie sain afin que nous puissions rester en bonne santé et forts. Il ne faut pas obséder non plus et bien sûr, nous avons vérifié et annoncé que comme nous le pensions tous lles légumes ne contiennent pas de cholestérol.